ふわとろ♡ハムチーズはんぺんオムレツ
投稿日2020/08/05
更新日2020/08/05
調理時間5分
はんぺんと卵だけでよく作っていたオムレツにチーズとハムを挟んでみました。 一気に朝食が豪華になります♡ふわふわとろんとした感触をお楽しみください(^^) ○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。 ○はんぺんに含まれるDHAは、LDLコレステロール値の上昇を抑えるため、高血圧や動脈硬化の予防・改善に効果があります。
材料2人分
- はんぺん1枚
- 卵3個
- 牛乳大さじ2
- スライスチーズ2枚
- ハム4枚
- 黒こしょう少々(こしょうでもOK)
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
ホットケーキと同じく火が強すぎると焦げてしまうので、卵がふつふつとしたら必ず弱火で！あとは中に挟んだチーズのとろけ具合と生地のこんがり具合の様子を見ながらフライパンから器に上げてください。
- 準
ボウルで卵を溶いておく。
- 1
はんぺんをビニール袋に入れて滑らかになるまで手で潰す。
- 2
1に牛乳を加えてよく揉み込む。
- 3
卵を溶いたボウルに2と黒こしょうを加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
- 4
混ぜた後。
- 5
オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、3を流し入れる。
- 6
卵がふつふつしてきたら弱火にする。ハムとスライスチーズを並べてのせて半分に折りたたみ、チーズが溶けてきたら器に盛りつける。
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
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現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡