主食
豚バラにらもやしの旨塩焼うどん
10分
- エネルギー680kcal
- 炭水化物89.8g
- 脂質25.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質85.6g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単に作れる絶品肉うどんです。たまに食べたくなる塩味の焼うどん。我が家ではすぐに売れ切れます♡ぜひ一度お試しください。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。 ○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- 豚バラ薄切り肉200g
- もやし1袋（200g）
- にら1束
- 酒小さじ1
- ごま油小さじ1
- A鶏がらスープ顆粒小さじ2
- Aオイスターソース小さじ1
- Aこしょう少々
- 糸唐辛子適量(お好みで)
作り方
- 1
冷凍うどんは袋の表記に従って電子レンジで加熱する。
- 2
豚バラ薄切り肉はひと口大に切る。にらは根元を落として長さ5cmに切る。もやしは洗って水けを切る。
- 3
ごま油を入れたフライパンを弱めの中火で熱し、豚バラ肉と酒を加え、肉の色が変わるまで炒める。
- 4
3 にもやしとにらを加えて油が回るまで1分ほど炒める。
- 5
4に1とA 鶏がらスープ顆粒小さじ2、オイスターソース小さじ1、こしょう少々を加え、全体を炒め合わせる。
- 6
器に盛り付け、お好みで糸唐辛子をのせる。
ポイント
＊豚こま切れ肉、豚ひき肉でも代用可能です。 ＊もやしとにらは油が回ればOKですので炒めすぎないようにしましょう。
レシピID：411068
更新日：2021/04/17
投稿日：2021/04/17
作ってみた！
Nao★彡2025/11/24 13:45
本日の実家ランチに 冷蔵庫にあるもので作ったので野菜の量が少なめです 糸とうがらしの代わりに彩りでニンジンをプラス お肉も柔らかに出来て美味しくいただきました😊
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
