主菜
味見が止まらない＊ニラ玉もやしベーコン炒め
10分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質24.8g
- たんぱく質16.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単で美味しい炒めものが出来ました。ごはんが進むおかずです。味見をすると止まらなくなるのでご注意ください（笑） ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。 ○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。
作り方
- 1
もやしは洗って水けを切る。ニラは根元を落とし、長さ5cmに切る。ベーコンは1cm幅に切る。卵はマヨネーズとよく混ぜ合わせる。
- 2
サラダ油を入れたフライパンを中火で熱し、卵液を一気に流し入れて半熟で皿に上げる。
- 3
同じフライパンを中火で熱し、ベーコンを入れて1分ほど炒める。
- 4
3にもやしとニラを加えて火加減を強火にし、さっと炒め合わせる。
- 5
4に卵を戻し入れる。
- 6
鶏がらスープ顆粒を加えて全体を炒め合わせ、塩とこしょうで味を整える。
作ってみた！
7308152023/07/22 17:21
美味しいです！シンプルで簡単でいいですね！
- おゆき
2021/09/19 19:36
美味しかったです！！ 結局このようにシンプルなメニューが一番安心する美味しさですね♪定番になりそうです！！
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