あの牛丼屋さんの味を再現した我が家で大人気の牛丼です♪はらぺこさんにぴったり!具材を鍋に入れたらほぼほったらかしです。お気軽にお試し頂けますと嬉しいです♡ ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。
玉ねぎは皮を剥き、縦半分に切ってから繊維に沿って1cm幅に切る。
鍋にA 水350ml、酒大さじ2、黒砂糖(砂糖)大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1と1/2、和風顆粒だし大さじ1、鶏がらスープ顆粒小さじ1を入れてかき混ぜ、ひと煮立ちさせる。
牛バラ薄切り肉を一枚ずつ広げて加える。※重なってOK!
蓋をして弱火で10分ほど煮込む。
4に1を加え、全体をざっくり混ぜてから再び蓋をして弱火で5〜6分煮込む。
ごはんを器によそい、5を等分にのせる。
失敗しない温泉卵の作り方はこちらから。 https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/432165
*蓋をして煮ている際に吹きこぼれそうになったら蓋を少しずらしてのせてください。 *お好みで温泉卵、生卵、薬味のねぎや紅生姜などをのせてお楽しみください。
レシピID:432164
更新日:2022/02/24
投稿日:2022/02/24