【ハロウィン】ミイラのアップルパンプキンパイ

材料4人分

• 冷凍パイシート
  15×15×４枚
• かぼちゃ
  1/8（160ｇ）
• りんご
  １個（160g）
• レーズン
  ３〜４０個
• レモン汁
  小さじ１
• シナモンパウダー
  ３振り
• A
  有塩バター
  10ｇ
• A
  砂糖
  大さじ２
• マシュマロ
  ５個
• チョコペン
  １本
• イチゴジャム
  お好みで
• レモン汁
  少々

作り方

• 下準備
  冷凍パイシートを少し早めに常温に戻しておきます。

  
• 1

  かぼちゃとりんごは薄めのいちょう切り(2cm四方くらい)に切ります。

  
• 2

  耐熱容器に①とA 有塩バター10ｇ、砂糖大さじ２を入れて電子レンジ(600w)で1分30秒加熱してシナモンパウダーとレモン汁を入れて冷ましておく。

  
• 3

  冷凍パイシートを軽く解凍して、真ん中1/3を残して左右に1cm幅くらいの切り込みを入れる。(4枚分) 生地の真ん中に冷ました①をパイ生地1枚につき1/4乗せる。レーズンもお好みで入れてください。

  
• 4

  パイ生地の切れ込み部分を交互に斜めに重ねて端は土台に押し付けて止める(あまりきっちりやらないほうが包帯っぽくなります)

  
• 5

  目の部分を少し開けてレーズンを2個差し込む。

  
• 6

  200℃に予熱したオーブンを180℃に下げて⑤を入れて20分焼きます。(電気オーブンの場合は10℃〜20℃くらい高めに設定)※冷凍パイシートの焼き時間も参照してください。

• 7

  マシュマロ5個のうち、1個は3等分して真ん中を薄く切る(ミイラの目の部分)。 ストローを0.5cm程度に切ったものでミイラの目を4個分(8個)作ります。

  
• 8

  残りのマシュマロにガイコツの顔などをチョコペンで描き、冷蔵庫で冷やしておきます。

  
• 9

  パイが焼きあがったらあら熱を取り、レーズンの目にマシュマロで作った白い目を乗せます。

  
• 10

  イチゴジャムはレモン汁を入れて少しゆるくしてから好きな所に血のようにかけて、マシュマロで作ったガイコツを置いて出来上がり

  

ポイント

ミイラの目の部分のマシュマロはストローでくりぬいたら楊枝などで押し出すと良いです。面倒な場合は白いデコペンで書いても良いです。

作ってみた！

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