【そのままどーん！】フライパンでガーリックトマト焼肉

材料4人分

• 牛薄切り肉
  400g
• いんげん
  100g
• トマト
  2個
• にんにく（薄く切る）
  1かけ
• めんつゆ（3倍）
  大さじ2
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  ①フライパンにオリーブオイルとにんにく（薄く切る）を入れて弱火でじっくり香りを出す。

  
• 2

  ②香りが出たら4等分に切ったトマトとヘタをとったいんげんを入れて炒める。

  
• 3

  ③牛薄切り肉を入れて軽く塩と黒胡椒（分量外）を振る。

  
• 4

  ④めんつゆ（3倍）を入れて肉に火が通ったら火を消す。

  
• 5

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ポイント

にんにくの香りがポイント。はじめに弱火で香りを出すこと。 トマトの硬さもポイント。トロッとさせると美味しいソースになります。

作ってみた！

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