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    さとっばさま。 嬉しいコメントありがとうございます! 美味しく作って頂き本当に嬉しいです!! たかのつめのレシピ表記が抜けていて申し訳ありませんでした。 もつの匂い消しと風味付けのためでしたので、にんにくや生姜と同じタイミングで入れて頂いて大丈夫です。その際、 なり口を切り落として中の種を除いてから加えると良いです。ごく稀にすごく辛いたかのつめがありますが、時間の長さで辛みが増しますので量を調整するなどして気を付けてくださいね。ぜひまた美味しく作って頂けましたら嬉しいです。

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りんごのオレンジ風味

10
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2017.01.05

分類デザート

調理時間: 10分(冷やす時間を除く)

ID145448

武井みさと

大切な人のために作る365日。

簡単にできるりんごのデザート。オレンジと合わせることでさっぱりとした仕上がりになります。
綺麗な黄金色になりますので、おせち料理の彩りにも良いですね。

デザート ヘルシー デザート お正月 オレンジ 時短 おやつ 簡単 アイデア料理 簡単レシピ おせち おせち料理 りんご
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材料4人分(りんごは大きめ1つと記していますが、小さいサイズのものであれば2つ使って下さい。)
りんご大 1つ
砂糖 大さじ2〜3
100cc〜
オレンジジュース 150cc
ゼラチン 小さじ1/2
作り方
Point!
ゼラチンを加えることで、汁がトロッとして口当たりが良くなります。オレンジジュースは100%のものがおすすめ。
  1. リンゴは皮を剥いて4つ割にし、芯を取り、乱切りにする。
  2. 鍋にリンゴを入れ、砂糖を加えてサッと混ぜ合わせる。このとき、リンゴが重ならないように平らにした方が良い。
  3. 水を加えてから火をつけ、煮立ってきたら5〜6分煮る。もし水がなくなったら大さじ1ずつ足す。
  4. オレンジジュースを加えて一煮立ちしたら火を止めて、ゼラチンを加える。そのまま冷まして粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
  5. 器に盛る。
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