【半熟卵の作り方解説付】とろ～りまろやかな黄身がたまらない！半熟卵＋αの絶品おつまみレシピ

急な来客や、ご主人の突然のリクエストで、何かおつまみを作らなきゃ！と、冷蔵庫をのぞいたけれど、何もない・・そんな時でも、卵ならありませんか？今回は、黄身がとろとろの半熟卵を作って、手軽なおつまみをご紹介したいと思います。

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笠原知子

フードコーディネーター・スパイス香辛料ソムリエ・パソコンインストラクター素材の組み合わせ、スパイスや香味野菜使いなど、家庭料理に一工夫加えて、お酒とともに楽しむ普段の食卓が、より賑やかになるようにレシピを考えています。