Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水!重ね煮肉豆腐』

    包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水!重ね煮肉豆腐』 4分前

    223人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏のレモン煮【#作り置き#お弁当#下味不要#ポリ袋】

    鶏のレモン煮【#作り置き#お弁当#下味不要#ポリ袋】 5分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 栄養満点♡蒸し鶏とほうれん草のごま和え【#作り置き】

    栄養満点♡蒸し鶏とほうれん草のごま和え【#作り置き】 8分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏唐となすの香味だれがけ(油淋鶏風)【#作り置き#万能だれ】

    鶏唐となすの香味だれがけ(油淋鶏風)【#作り置き#万能だれ】 11分前

    185人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 男子ウケ抜群!ご飯が進む「なすの豚キムチ炒め」

    男子ウケ抜群!ご飯が進む「なすの豚キムチ炒め」 13分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

お酒に合うアボカドのおつまみレシピ

サラダやカフェごはんだけじゃない! にんにくやチーズと相性のよいアボカドは、おつまみとしていただくのもおすすめです。簡単・お洒落・ヘルシーをキーワードに、アボカドを使ったさまざまなジャンルのおつまみを紹介します。

キーワード
おつまみ アボカド えび たこ 豚肉薄切り パーティー おもてなし 記念日

 

■5分で簡単!ピリ辛おつまみ

キムチの素で楽々調理! すりごまを加えることで食材に味がよく絡み、和えたらすぐに食べられる嬉しいおつまみ。3つの異なる食感についつい箸がとまらなくなります♪ ピリ辛味はビールとの相性バッチリ!

材料(3~4人分)
ゆでだこ     100g
アボカド     1/2個
きゅうり      1本
A)キムチの素   大さじ1と1/2
A)ごま油・レモン汁 各小さじ1
すりごま      大さじ1

詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/140658

 

■居酒屋の定番おつまみ!みそ風味のアボカド入り豚肉唐揚げ

居酒屋メニューの定番「唐揚げ」。豚肉で作ることで味が染み込みやすく、アボカドと合わせることで赤身の肉でも美味しくいただけます。味噌の風味でこんがり香ばしく、お酒との相性もぴったり。豚肉はアルコールの代謝に欠かせない「ビタミンB1」が豊富。お酒を飲む際にもおすすめの食材です。

材料(2人分)
豚肉(切り落とし)         200g
A)味噌             大さじ1
A)酒・みりん          各小さじ2
A)にんにく・しょうが(すりおろし)  各小さじ1/2
アボカド             1/2個
小麦粉・片栗粉         各大さじ1と1/2程度
揚げ油             適量

詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/140693

 

■女子受け間違いなし!お洒落なハワイアンおつまみ

ハワイ料理でおなじみのガーリックシュリンプ。アボカドを合わせることで彩り豊かにお洒落さもグッとアップします。バターを入れる変わりに「森のバター」をプラス! ビールはもちろん、白ワインなどと合わせてもよいですね。レモンをたっぷりしぼってビタミンCも補給♪女子会メニューにおすすめの1品です。

材料(2人分)
殻付きえび(バナメイエビ)  8尾
塩・こしょう        少々
小麦粉         適量
アボカド         1/2個
にんにく         2片
オリーブオイル     大さじ1と1/2~2
白ワイン         大さじ2
A)塩          少々
A)醤油         小さじ1/2
刻みパセリ・粗びきこしょう 適量

詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/140802

 

■畑のお肉で!ヘルシーなメキシカンおつまみ

アボカドは「畑の肉」との相性も◎! 油揚げをカリカリに焼いてトルティーヤチップスに見立てたヘルシーなおつまみに。ディップしていただく「ワカモレ」には和の食材を使って食べやすく。余りがちな油揚げもアボカドと合わせて美味しいおつまみアレンジができちゃいます♪

材料(2人分)
油揚げ        1枚
アボカド        1/2個(70~80g)
トマト         1/4個(50g)
玉ねぎ        1/10個(20g)
大葉         1~2枚
レモン汁        少々
A)塩          小さじ1/4
A)こしょう        少々
A)ラー油        3~4滴

詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/138879

アルコールよって消費されやすいビタミンやミネラルをバランスよく含むアボカドは、美味しさだけでなく栄養面でも◎。体を労わりながらお酒を楽しめるのも嬉しいですね♪ 週末はアボカドおつまみを手作りしてみてはいかがでしょうか。




●ビールに合う♪アボカドおつまみ集
https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe_album_view/348

【関連コラム】NYで話題!アレンジ自在のアボカドトースト

【関連コラム】アボカドの穴に何を入れる?お手軽アボカドココットアイデア集

【関連コラム】女子が食べるべき!アボカドの栄養効果と簡単レシピ

【関連コラム】かたいアボカドをおいしく食べる方法




 

このコラムを書いたNadia Artist 
アボカド料理研究家 緑川鮎香
https://oceans-nadia.com/user/12015

キーワード
おつまみ アボカド えび たこ 豚肉薄切り パーティー おもてなし 記念日

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】焼あごの香りとうま味でワンランクアップの料理を!あごだしつゆのレシピ集
    焼あごの香りとうま味でワンランクアップの料理を!あごだしつゆのレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  3. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  4. PR 【PR】片手で食べれるお手軽栄養ごはん!チーズで美味しいアスリートごはん
    片手で食べれるお手軽栄養ごはん!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】おかずにも、おつまみにも♪「厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き」
    おかずにも、おつまみにも♪「厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き」 この特集を読む
  6. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  7. PR 【PR】みんなで囲んでわいわい楽しく!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    みんなで囲んでわいわい楽しく!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  9. PR  【PR】ひとつで二度美味しい!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ひとつで二度美味しい!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】炊き込みご飯もこれ1本。「京風割烹白だし」のレシピ集
    炊き込みご飯もこれ1本。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more