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たことアボきゅうのごまキムチ和え

  • 2016.06.24

  • 140658
  • 副菜
    たことアボきゅうのごまキムチ和え
    たことアボきゅうのごまキムチ和えたことアボきゅうのごまキムチ和え

    コメント

    たこの「ぷりっ」ときゅうりの「カリっ」とにアボカドの「まったり」の3つのハーモニーがたまりません♪キムチの素で楽々調理!5分で出来ちゃう簡単おつまみです。

    材料4人分(3~4人分)

    100g
    1/2個
    1本
    A 大さじ1と1/2
    A 各小さじ1
    大さじ1

    作り方

    下準備

    きゅうりは板ずりをする。水で塩を洗いながし、水気をふき取る。

    1

    たこ、アボカドは一口大に切る。きゅうりはすりこぎなどでたたき、ヒビがはいったら一口大切る(たたいたときに出る水分も軽くふきとる)。

    2

    ボールに①をいれてAをいれて和え、全体に調味液が馴染んだら仕上げにすりごまを加えてひと混ぜする。

    ポイント

    ・仕上げにすりごまを加えることで味がしっかりなじみます。
    ・きゅうりの水分は味を薄めてしまうので、しっかりふき取ってください。

    <おすすめ完熟度>
    レベル3

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