たことアボきゅうのごまキムチ和え

Name: たことアボきゅうのごまキムチ和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: ゆでだこ; アボカド; きゅうり; キムチの素; ごま油・レモン汁; すりごま

2016.06.24
140658
副菜

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たこの「ぷりっ」ときゅうりの「カリっ」とにアボカドの「まったり」の３つのハーモニーがたまりません♪キムチの素で楽々調理！５分で出来ちゃう簡単おつまみです。

調理時間：5分

材料4人分(3～4人分)

	ゆでだこ	100ｇ
	アボカド	1/2個
	きゅうり	1本
A	キムチの素	大さじ1と1/2
A	ごま油・レモン汁	各小さじ1
	すりごま	大さじ1

作り方

下準備	きゅうりは板ずりをする。水で塩を洗いながし、水気をふき取る。
1	たこ、アボカドは一口大に切る。きゅうりはすりこぎなどでたたき、ヒビがはいったら一口大切る(たたいたときに出る水分も軽くふきとる)。
2	ボールに①をいれてＡをいれて和え、全体に調味液が馴染んだら仕上げにすりごまを加えてひと混ぜする。

ポイント

・仕上げにすりごまを加えることで味がしっかりなじみます。
・きゅうりの水分は味を薄めてしまうので、しっかりふき取ってください。

<おすすめ完熟度>
レベル3

このレシピのキーワード: おつまみごま油ごまキムチ簡単きゅうりアボカドレモン酢ビールに合うおつまみたこ

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