低糖質の豚肉のポン酢炒め弁当

• 30分

材料1人分

• もち麦入りご飯
  130g
• 【豚肉と玉ねぎのポン酢炒め】
  適量
• 【明石風タコ玉子焼き】
  2切れ
• 【きゅうりのピリ辛漬け】
  適量
• 【甘くない！ほうれん草の胡麻和え】
  適量
• 【ちくわの梅シソ巻き】
  適量
• レタス
  適量
• ミニトマト
  少量

作り方

• 1

  【豚肉と玉ねぎのポン酢炒め】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/453622

• 2

  【明石風タコ玉子焼き】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/453618

• 3

  【きゅうりのピリ辛漬け】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/450449

• 4

  【甘くない！ほうれん草の胡麻和え】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445692

• 5

  【ちくわの梅シソ巻き】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/445705

• 6

  お弁当箱に、もち麦入りご飯を入れる。 (1)〜(5)のおかず、甘くない玉子焼きを詰めて、あいだにはレタスを敷き詰める。最後にミニトマトをのせる

ポイント

【低糖質弁当のポイント】 ・料理には、なるべく砂糖を使わないようにする。 ・味付けはシンプル、薄味にする(味が濃いとご飯を沢山食べたくなってしまうので)。 ・ご飯は、麦ご飯や雑穀ご飯にし、量は少なめにする。 ・根菜や糖質が多い野菜(特にかぼちゃ、さつまいもなど)は、少量にする。 ・副菜は、なるべく食物繊維が多い食材を選ぶ。 ・おかずの仕切りに、レタスを使うと食物繊維も取れて、見た目も綺麗に仕上がります。

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