オレンジとモッツァレラチーズのサラダ 山椒風味

材料2人分

• モッツァレラチーズ
  １個
• オレンジ
  １個
• オリーブオイル
  大さじ１
• 塩
  適量
• 山椒
  適量

作り方

• 1

  オレンジは包丁で皮をむき、輪切りにする。 モッツァレラチーズも輪切りにする。

• 2

  皿にオレンジとモッツァレラチーズを交互に並べ、塩を振り、オリーブオイルを回しかけ、山椒を振る。

ポイント

オレンジのジューシーな果実感があるので、他の酸味をくわえなくてもおいしくできます。お好みで白ワインビネガーや、白バルサミコ酢などを加えても。

作ってみた！

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