キムチと納豆でスタミナ！カツオのたたき

• 10分

材料2人分

• カツオのたたき
  １節
• キムチ
  １００ｇ
• 納豆
  1パック
• 卵黄
  ２個分
• ニラ
  ２本
• 長ねぎ
  ３ｃｍ
• A
  ごま油
  大さじ１
• A
  醤油
  大さじ１
• A
  酢
  大さじ１/２
• A
  砂糖
  小さじ１/２
• A
  すりごま
  小さじ１

作り方

• 1

  ニラと長ねぎは、それぞれみじん切りにする。 A ごま油大さじ１、醤油大さじ１、酢大さじ１/２、砂糖小さじ１/２、すりごま小さじ１とよく混ぜてたれを作る。

• 2

  キムチはザク切りにする。納豆は添付のタレがついていれば合わせて混ぜておく。(または、醤油少々を入れて混ぜておく)

• 3

  カツオのたたきを切り、1人前ずつ皿に並べ、キムチと納豆を上に盛りつけて、タレをかけ、卵黄をのせる。

• 4

  カツオの刺身を使って、フライパンでたたきにするレシピは、こちらを参照してください。(レシピID:374219)

ポイント

辛いのが好きな方はラー油をかけても。

作ってみた！

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