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納豆ガレット

20分

2

2019.02.17

分類副菜

調理時間： 20分

ID 372484

早百合

の〜てんきな日々

カットするのは、さつまいもだけ！
あとは混ぜて焼くだけの簡単な一品です。

材料

2人分

	納豆	2パック
	さつまいも	80g
	ちりめんじゃこ	20g
	ピザ用チーズ	30g
	片栗粉	大さじ2
	ごま油	大さじ2
	青ネギ	適量
	納豆の付属のタレ	2つ

作り方

ポイント

調理する前に納豆をサッと水洗いする事。
さつまいもは水にさらさないのがポイントです。

納豆をザルに入れて流水でサッと洗い、水切りをする。
さつまいもは千切りにする。(水にさらさない)
ボウルに1と2を入れて、ちりめんじゃこ、ピザ用チーズ、片栗粉を加えて良く混ぜ合わせ、8等分する。
温めたフライパンにごま油を加え、3の両面をカリッとなるまで焼く。
青ネギは斜めの細切りにして、水にさらし水気を切る。
焼きあがった4に納豆の付属のタレを塗って、5のネギをトッピングする。

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納豆フライパンおつまみさつまいも

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