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なばなが美味しい季節に、ポン酢とごま油で簡単に出来る料理です。 もう一品欲しい時、弁当のおかずとしておすすめです。
なばなは、茹でて食べやすい長さに切り、水気を絞る。 しめじもサッと茹で水気を切る。
油あげはトースターで焼いて半分に切り、更に7㎜幅くらいに切る。
ボウルに1と2を入れて、ポン酢、すりごま、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
油あげをカリッと焼くのがポイントです。
油揚げの油抜き
油揚げの短冊切り
しめじの下ごしらえ
レシピID:374174
更新日:2019/03/31
投稿日:2019/03/31
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早百合
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