なばなとしめじのポン酢ごま和え

10

2019.03.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID 374174

早百合

の〜てんきな日々

なばなが美味しい季節に、ポン酢とごま油で簡単に出来る料理です。
もう一品欲しい時、弁当のおかずとしておすすめです。

和え物 ごま おかず しめじ おつまみ ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 作り置き おふくろの味 和食 常備菜 お弁当 ごま油 油揚げ 簡単 簡単レシピ ポン酢 野菜のおかず

    材料

    3人分(2〜3人分)
    なばな 1束
    しめじ 1パック
    油あげ 2枚
    ポン酢 大さじ3〜4
    すりごま 大さじ2
    ごま油 大さじ1/2〜1

    作り方

    ポイント

    油あげをカリッと焼くのがポイントです。
    1. なばなは、茹でて食べやすい長さに切り、水気を絞る。
      しめじもサッと茹で水気を切る。
    2. 油あげはトースターで焼いて半分に切り、更に7㎜幅くらいに切る。
    3. ボウルに1と2を入れて、ポン酢、すりごま、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
    8 80

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