副菜

なばなとしめじのポン酢ごま和え

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

なばなが美味しい季節に、ポン酢とごま油で簡単に出来る料理です。 もう一品欲しい時、弁当のおかずとしておすすめです。

材料3人分(2〜3人分)

  • なばな
    1束
  • しめじ
    1パック
  • 油あげ
    2枚
  • ポン酢
    大さじ3〜4
  • すりごま
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ1/2〜1

作り方

  • 1

    なばなは、茹でて食べやすい長さに切り、水気を絞る。 しめじもサッと茹で水気を切る。

  • 2

    油あげはトースターで焼いて半分に切り、更に7㎜幅くらいに切る。

  • 3

    ボウルに1と2を入れて、ポン酢、すりごま、ごま油を加えて混ぜ合わせる。

ポイント

油あげをカリッと焼くのがポイントです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら