これぞ激ウマ!にんにくソースで食べる絶品トンテキ

15

2020.08.16

分類主菜

調理時間: 15分

ID 396735

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

にんにく入りのソースにたっぷり絡めて、更に仕上げでにんにくチップを乗せるという、スタミナ満点でとにかくご飯がすすむおかず♪
なんならビールまで飲みたいくらい!笑

ご飯の上にキャベツの千切りとお肉を乗せてタレ回しかけて、丼にして食べると絶妙な旨さです!

ガッツリメニューなので大食い男子に絶対喜ばれるはず♡

とても簡単なので是非一度お試しください☆

    材料2人分
    豚ロース厚切り肉 2枚
    にんにく 2かけ
    A
    みりん 大さじ2
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    ウスターソース 大さじ1
    A
    生姜チューブ 3cm
    A
    にんにくチューブ 3cm
    サラダ油 大さじ1
    作り方
    Point!
    豚ロースは焼きすぎると硬くなるので焼き加減に気をつけてください。

    少し濃い味に分量設定しています。
    野菜と一緒に召し上がって下さい。
    1. 豚ロース厚切り肉は筋切りをする。
      にんにくは薄切りにする。
    2. A

      みりん 大さじ2、オイスターソース 大さじ1、醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1、ウスターソース 大さじ1、生姜チューブ 3cm、にんにくチューブ 3cm

      を混ぜ合わせる。
    3. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、薄切りにしたにんにくを入れて、いい焼き色がついたらキッチンペーパーの上に取り出す。
    4. 同じフライパンに豚ロース厚切りを入れて、両面きつね色に焼き色がつくまで焼く。
    5. 余分な油をキッチンペーパーでしっかりと拭き取り、2を入れて煮絡める。
    6. 食べやすい大きさに切り、残ったタレをかけて、3を散らす。
    11 609
    コメント・感想 Comment
    Aya K さん
    2020.12.04 15:50

    肉を焼いて、ソースを量って入れるだけという時短なのに味は男子が大好きなやつ!息子も主人も「美味い!リピート」と褒めてもらいました。レパートリー増えました。こうゆうレシピ助かります。

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