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たっぷりスタミナ入り♡豚ニラガーリック卵炒め

15

2020.09.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID397411

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

にんにくたっぷりスタミナ満点!!
栄養もボーリュームたっぷり♪
しっかりした味付けで、ご飯がすすんですすんで止まらないよ~♡

お酒のおつまみにも合い、これ一つでバッチリ満足気分に☆★

早い!安い!!簡単!!!旨い!!!!
この4ステップが揃った最強レシピ☆
是非一度試してみてください。

豚肉料理 スタミナ サラダ油 にら にんにく ニラ玉 オイスターソース 簡単レシピ フライパン 豚こま肉 子供に人気 簡単 ガーリック 簡単時短

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材料2人分
豚薄切り肉 200g
ニラ 1束
2個
A
大さじ1/2
A
醤油 大さじ1/2
A
にんにくチューブ 3cm
A
塩胡椒 少々
B
大さじ1
B
醤油 大さじ1
B
砂糖 小さじ2
B
オイスターソース 小さじ2
にんにくチューブ 3cm
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
卵もニラも火を通し過ぎないことがポイントです。 サッと炒める程度でOK。 玉ねぎやきのこ、その他お好きな野菜をプラスして調理してもOKです。 オイスターソースがポイントです♪
  1. 豚薄切り肉はA

    酒 大さじ1/2、醤油 大さじ1/2、にんにくチューブ 3cm、塩胡椒 少々

    と揉み込んで5分ほど置く。
  2. ニラは3cm幅に切る。
  3. B

    酒 大さじ1、醤油 大さじ1、砂糖 小さじ2、オイスターソース 小さじ2

    を混ぜ合わせる。
  4. 卵は溶きほぐす。
  5. フライパンにサラダ油とにんにくチューブを入れて中火にかけ、香りがたったら1を入れてほぐしながら色が変わるまで炒める。
  6. 豚肉にしっかりと火が通ったらニラを加え、サッと炒めて3を回し入れて手早く絡める。
  7. 溶き卵を回し入れて全体的にザックリと炒め合わせ、馴染ませる。
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