副菜
おやつにも♪ふわふわ柔らか♡ささみと豆腐の揚げないナゲット
投稿日2020/12/04
更新日2020/12/04
調理時間10分
子供も大喜び！ おやつ感覚でパクパク食べられます。 かさ増しで入れたはずの豆腐のおかげで本当にふわふわに♡ ささみ＆豆腐の組み合わせでとっってもヘルシーなので多少食べ過ぎても罪悪感なし(*´˘`*) しっかり味がついてるのでそのまま食べでも美味しいです！
材料2人分（10個分）
- ささみ5本
- 豆腐100g
- Aマヨネーズ大さじ2
- A醤油小さじ2
- A生姜チューブ3cm
- Aにんにくチューブ3cm
- A小麦粉大さじ2
- A塩胡椒少々
- サラダ油大さじ2
- ケチャップ適量(お好みで)
作り方
ポイント
豆腐は水切りはしてませんが、気になる方は水切りして下さい。 ささみは完全に潰してしまうのではなくて粗くの方が食べ応えがあります。 豆腐は絹を使っています。
- 1
ささみは筋を抜き、適当な大きさに切ってから包丁でトントンと叩いてミンチ状にする。
- 2
ボウルに1と豆腐とA マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ2、生姜チューブ3cm、にんにくチューブ3cm、小麦粉大さじ2、塩胡椒少々を入れて混ぜ合わせ、混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油と食べやすい大きさに丸めた2を入れて中火にかけ、両面焼き色がつき、しっかり火が通るまで焼く。
- 4
お皿に盛りお好みでケチャップをつけてお召し上がり下さい。
レシピID
402142
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！
