おやつにも♪ふわふわ柔らか♡ささみと豆腐の揚げないナゲット

材料2人分（10個分）

• ささみ
  5本
• 豆腐
  100g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  生姜チューブ
  3cm
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  小麦粉
  大さじ2
• A
  塩胡椒
  少々
• サラダ油
  大さじ2
• ケチャップ
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  ささみは筋を抜き、適当な大きさに切ってから包丁でトントンと叩いてミンチ状にする。

  
• 2

  ボウルに1と豆腐とA マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ2、生姜チューブ3cm、にんにくチューブ3cm、小麦粉大さじ2、塩胡椒少々を入れて混ぜ合わせ、混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油と食べやすい大きさに丸めた2を入れて中火にかけ、両面焼き色がつき、しっかり火が通るまで焼く。

  
• 4

  お皿に盛りお好みでケチャップをつけてお召し上がり下さい。

  

ポイント

豆腐は水切りはしてませんが、気になる方は水切りして下さい。 ささみは完全に潰してしまうのではなくて粗くの方が食べ応えがあります。 豆腐は絹を使っています。

作ってみた！

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