副菜
塩揉みキャベツとカニカマの旨ダレサラダ
投稿日2021/03/30
更新日2021/03/30
調理時間10分
キャベツがもりもり食べられる最強サラダです♪ 見た目はしんなりしてますが、食感は残ってるのでとても食べ応えあり☆ 作り方もとっても簡単なので思い立ったときにすぐに作れるのも魅力的！ 味がしっかり入っているのでお酒のあてにもとってもよく合いますよ～
材料2人分
- キャベツ200g
- きゅうり1本
- カニカマ3本
- A酢小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- Aごま油大さじ1
- Aいりごま大さじ1
- 塩小さじ2
作り方
ポイント
後からも美味しく食べられるように、野菜から出た水分はしっかりと絞ってください。 作り置きに場合、冷蔵保存で4日程度で食べきるようにしてください。
- 1
キャベツは千切り、きゅうりは小口切りにしてボウルに入れ、塩を入れて揉み込む。 5分ほど置いてしっかりと水気を絞る。
- 2
裂いたカニカマとA 酢小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ3cm、ごま油大さじ1、いりごま大さじ1を入れてしっかると和える。
レシピID
409578
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- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！