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ズッキーニのツナの佃煮

ズッキーニのツナの佃煮
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10分
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物13.6g
  • 脂質16.2g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質11.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ツナの旨味がたっぷり詰まったズッキーニの佃煮です！ 副菜なのにご飯との相性ピッタリ♪ ご飯の上に乗せてもとても美味しく食べられますよ⭐︎ 冷蔵庫で一日置けば味が染みて更に美味しいので、作り置きにやお弁当のおかずにもオススメです！

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本
  • ツナ缶
    1缶
  • 生姜
    一片
  • 酒・醤油・砂糖・みりん
    各大さじ1
  • A
    かつお節
    3g
  • A
    ごま
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    ズッキーニは縦半分に切って8mm幅に切る。

    ズッキーニのツナの佃煮の工程1
  • 2

    生姜は千切りにする。

    ズッキーニのツナの佃煮の工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ズッキーニをしんなりするまで炒める。

    ズッキーニのツナの佃煮の工程3
  • 4

    酒・醤油・砂糖・みりんと2の生姜を加えて煮立たせる。

    ズッキーニのツナの佃煮の工程4
  • 5

    軽く油を切ったツナ缶とA かつお節3g、ごま大さじ1を入れて汁気が無くなるまで煮絡める。

    ズッキーニのツナの佃煮の工程5

ポイント

最後は汁気が無くなるまでしっかりと煮絡めてください。 作り置きの場合、冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。

レシピID：412074

更新日：2021/05/07

投稿日：2021/05/07

作ってみた！

レビュー（1件）
  • キキとララ
    キキとララ

    2021/06/29 12:19

    ズッキーニを実家からもらったので、作ってみました。 簡単で美味しかったです。 ズッキーニの苦手な息子はツナと鰹節をねらって食べてました(;^-^)

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