ズッキーニのツナの佃煮

10

2021.05.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID 412074

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

ツナの旨味がたっぷり詰まったズッキーニの佃煮です!

副菜なのにご飯との相性ピッタリ♪
ご飯の上に乗せてもとても美味しく食べられますよ⭐︎

冷蔵庫で一日置けば味が染みて更に美味しいので、作り置きにやお弁当のおかずにもオススメです!

    材料2人分
    ズッキーニ 1本
    ツナ缶 1缶
    生姜 一片
    酒・醤油・砂糖・みりん 各大さじ1
    A
    かつお節 3g
    A
    ごま 大さじ1
    サラダ油 大さじ1
    作り方
    Point!
    最後は汁気が無くなるまでしっかりと煮絡めてください。

    作り置きの場合、冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。
    1. ズッキーニは縦半分に切って8mm幅に切る。
    2. 生姜は千切りにする。
    3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ズッキーニをしんなりするまで炒める。
    4. 酒・醤油・砂糖・みりんと2の生姜を加えて煮立たせる。
    5. 軽く油を切ったツナ缶とA

      かつお節 3g、ごま 大さじ1

      を入れて汁気が無くなるまで煮絡める。
    4 274
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