主菜
超お手軽♪ついつい手が伸びる「スティックチキン竜田」
投稿日2021/09/24
更新日2021/09/24
調理時間10分
スティック状にしてしまえばとにかく食べやすい。 大好きなチキン竜田を棒状にしてみました。 変わらない美味しさに食べやすいがプラスされ、ついつい手が伸びて止まらなくなります。 作り方もとっても簡単で、スティック状にすることで焼き時間もグッと短くなり調理時間も少なく済みます！ お酒にもとっても相性が良く片手にチキン竜田、もう片手にビールはいかがでしょうか‥？
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- A酒大さじ1
- A砂糖・塩各小さじ1/2
- B醤油小さじ2
- B生姜チューブ3㎝
- 片栗粉大さじ4
- サラダ油フライパン底から5mm
作り方
ポイント
油を入れてから火をつけずに、鶏むね肉をきとんとを伸ばして形を整えてから火にかけてください。 （火が入ると形が戻らなくなるので。）
- 1
鶏むね肉は削ぎ切りにして、半分にカットする。 A 酒大さじ1、砂糖・塩各小さじ1/2と揉み込んでしばらく置き、B 醤油小さじ2、生姜チューブ3㎝と揉み込む。
- 2
片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油と鶏むね肉をまっすぐ伸ばして入れてから中火にかけ、焼き色が付いたら裏返してしっかり火が通るまで揚げ焼きにする。
レシピID
421652
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！
