最高級の旨味!塩鮭と舞茸の炊き込みご飯

5

2021.11.22

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間除く)

ID 425685

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

ポンポン!と炊飯器に入れて炊飯するだけで完成!
手がける時間はたった5分です。

旨みたっぷりの鮭をそのまま丸ごとお米の一緒に炊飯器で炊き上げました。
炊き上がり前からとってもいい香りがして食欲そそります(^^♪

冷めても美味しいのでおにぎりにもおススメ。
小分けして冷凍保存も可能です。

是非是非お試しいただけると嬉しいです♡

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    材料

    2人分
    2合分
    塩鮭 2切れ
    舞茸 1パック
    刻みネギ 適量
    A
    大さじ2
    A
    醤油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    顆粒だしの素 小さじ1
    A
    適量(2合メモリまで)
    生姜 ひとかけ
    少々(お好みで)

    作り方

    ポイント

    塩鮭の塩分でいい仕上がりになると思うのですが、もし味が薄いと感じたときのみ塩で味を整えてくださいね。

    保存期間は、冷蔵で3日程度。
    冷凍保存で3週間を目途に食べ切ってくださいね!
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 生姜は千切りにする。
    2. 米は研いで炊飯釜に生姜とA

      酒 大さじ2、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、顆粒だしの素 小さじ1、水 適量

      を一緒に入れて上に、塩鮭とほぐした舞茸を乗せて通常炊飯する。
    3. 炊き上がったら鮭を崩しながら混ぜ合わせる。
      ※味が薄いと思ったら塩で整えてください。
    4. 茶碗に盛り、刻みネギを散らす。
    4 366

    コメント・感想 Comment

    449962 さん
    2021.11.22 19:07

    生姜はいつ登場しますか?

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