デザート
食べて安心★低糖質ダイエット♡レアチーズケーキ
投稿日2020/07/27
更新日2020/07/27
調理時間15分(冷蔵保存の時間は除く)
ダイエット中でも スイーツが食べたいと思い 低糖質のレアチーズを作ろうと思って作りました グルテンフリーで ヘルシーな焼かずに出来るレアチーズケーキで ダイエット中のストレスも軽減出来ます
材料（17cm型一台分）
- Aクリームチーズ200g
- ミックスナッツ(無塩)80g
- 溶かしバター(無塩)30g
- ヨーグルト(無糖)200g
- 生クリーム大さじ４
- レモン汁大さじ１
- BラカントS60g
- B粉ゼラチン5g
作り方
ポイント
★ クリームチーズは しっかり常温に戻す事 ★ 甘みは 白砂糖などを使用しない ★ フルーツなどをトッピングして ボリュームアップで満足感をプラスすると なお美味しいです
- 準
A クリームチーズ200gは常温に戻しておく
- 1
ミックスナッツ(無塩)を保存用袋に入れ めん棒等で叩き細かく砕く 溶かしバター(無塩)を加えサックリ混ぜ合わせる
- 2
型に合わせたクッキングシートを底に敷き 混ぜ合わせたナッツを入れ平にならす 冷蔵庫で冷やし固める
- 3
耐熱ボウルにA クリームチーズ200gと生クリームを入れて ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで2分加熱
- 4
さらに B ラカントS60g、粉ゼラチン5gを加え 電子レンジ600W １分加熱
- 5
さらに ヨーグルト(無糖) 生クリーム レモン汁を加え 泡立て器でよく混ぜ合わせ 型に流し 冷蔵庫で１時間以上冷す
レシピID
395657
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ともっち
夫婦で食べる事・呑む事・お取り寄せ大好き💕 家庭菜園をやりながら 無添加・有機農法にこだわり 昔ながらの煮炊きを大切にしています。 三度の癌を経験し 食の大切さを知りました。 ❤︎ 家業は学習塾 ❤︎ 『健康な体・集中力アップ・意欲ある行動』が出来るお子様へのレシピを提案 ❤︎日本の食文化を推進し 働く親御さんと子供たちを食育でサポート ❤︎家庭菜園で安心・安全な食材を食卓へ