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    • 公開日2017/04/16
    • 更新日2017/04/16

    「豆腐」でここまでできる!ヘルシーなのに美味しいスイーツレシピまとめ

    ヘルシーで栄養価も高い「豆腐」。おかずに使われることが多い豆腐ですが今回はスイーツに使います。豆腐を使うことで、生クリームを使わなくてすむので、カロリーを削減できます。豆腐を使ったバリエーション豊かなスイーツを、かわいらしいスイーツレシピが人気の小林睦美(きゃらきゃら)さんに紹介してもらいましたよ!

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    「豆腐」でここまでできる!ヘルシーなのに美味しいスイーツレシピまとめ

     

    ヘルシー、安い、美味しい!「豆腐」がスイーツに使える?

    おやつの時間に食べたい甘いケーキですが、やはりカロリーが気になるところ。そんな時におすすめなのが「豆腐」を使ったスイーツ。

    ケーキを作るときによく使われる「生クリーム」の代わりに豆腐を使うことでカロリーを大幅に削減できます。また、豆腐ならお手頃価格で手に入れることができるので、節約にもなります。

    ヘルシー、安い、美味しいがそろった豆腐スイーツレシピをたっぷりご紹介します。

     

    アレンジ自在!おすすめ豆腐スイーツ5選

     

    レンチンするだけ!お豆腐チョコケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/152413

    オーブンがなくても出来る簡単豆腐スイーツです。4つの材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけ。しっとり濃厚で、大人テイストに仕上がります!

    【材料3人分(ココット3個分)】

    絹ごし豆腐  100g
    卵  1個
    砂糖  30g
    純ココア  15g

    くわしいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/152413

     

    濃厚しっとり!豆腐de生チョコケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/146293

    こちらは豆腐を使ったしっとり生チョコケーキ。通常生チョコは生クリームをたっぷり使いますが、豆腐と牛乳でもしっとり濃厚に仕上がります。冷蔵庫で1晩置くと、更に美味しくなります。

    【材料(18cmパウンド型)】

    板チョコ  1枚
    豆乳か牛乳  50cc
    絹ごし豆腐  200g
    卵  1個
    砂糖  60g
    薄力粉  30g
    片栗粉  10g
    ココア  20g

    くわしいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/146293

     

    子どもにも大人気!豆腐deバナナカスタードケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/146344

    豆腐とバナナを使った優しい甘みを感じるケーキです。バナナを使うことで砂糖の量を減らすことができるので、より低カロリーに仕上げることができます。

    ホットケーキミックスの甘みで豆腐独特の風味を感じにくくなるメリットも。豆腐が入っていると気づかないかも?

    【材料4人分(18cmパウンド型)】

    絹ごし豆腐  150g
    豆乳か牛乳  50cc
    卵  2個
    砂糖  60g
    ホットケーキミックス 50g
    バナナ  1本

    くわしいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/146344

     

    瞬溶け!お豆腐チーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/152681

    口に入れた瞬間、溶け出してしまう食感が楽しめるスフレケーキ。この絶品スイーツも豆腐を使って作ることができます。

    材料4つで簡単に出来るのに、しっとりふわふわ。ヘルシーなのに思わずうっとりする食感のチーズケーキです。

    【材料4人分(12cm丸型)】

    絹ごし豆腐 100g
    クリームチーズ  100g
    卵  1個
    砂糖  40g

    くわしいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/152681

     

    大人味を楽しみたい方へおすすめ!抹茶お豆腐ケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/153059

    ちょっと大人味の抹茶の豆腐ケーキ。濃厚な抹茶味ですが、豆腐を使っているのでさっぱりと食べられます。

    【材料4人分(12cm丸型)】

    絹ごし豆腐 200g
    卵 1個
    砂糖  50g
    薄力粉  30g
    抹茶  大さじ2

    くわしいレシピはこちら
    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/153059

     

    ダイエット中でも罪悪感なし!豆腐スイーツを楽しんで!

    いかがでしたか? 豆腐を使ったスイーツの幅の広さに驚きですよね!

    ダイエット中でも、これなら罪悪感なくおやつタイムを楽しめるはず。豆腐スイーツで無理なくダイエットをしてみるのもおすすめですよ。



    こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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