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衝撃的な美味しさのメレンゲ菓子

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焼き時間を除く
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物14.8g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質14.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

メレンゲ菓子の美味しい食べ方♡ メレンゲ菓子だけだと、ただ甘いだけのお菓子ですが、 美味しい食べ方は、砂糖無しのホイップクリームと、ベリー系の甘酸っぱいフルーツと一緒に食べるんです! 酸っぱめの苺ソース(前のレシピを見て下さい)もかけました☆ これ、衝撃的な美味しさです♪♪♪

材料4人分(メレンゲ菓子20個分)

  • 卵白
    2個分
  • 砂糖
    60g
  • 生クリーム
    適量
  • ベリー系フルーツ
    適量
  • 苺ソース(あれば)
    少々

作り方

  • 1

    ボールに卵白を入れて軽く泡だてて、砂糖をいれます。 更に高速で泡だてます。

  • 2

    ツノが立つまでしっかり泡立てたら、絞り袋に入れて、クッキングシートを敷いた天板の上に絞ります。

  • 3

    110度のオーブンで1時間程焼いたら完成です。 保存する場合は、粗熱がとれたら、すぐに密封容器に入れて下さい。そのまま出しておくと、すぐに湿気ってきてしまいます。

  • 4

    食べる時は、生クリーム(砂糖は入れません)を泡立てます。 お皿にメレンゲ菓子とフルーツをのせて、ホイップクリームとお好みでベリーソースをかけていただきます。

ポイント

保存する場合は、粗熱がとれたら、すぐに密封容器に入れて下さい。そのまま出しておくと、すぐに湿気ってきてしまいます。あれば、乾燥剤を入れて下さい。

作ってみた!

質問

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