デザート
衝撃的な美味しさのメレンゲ菓子
投稿日2016/05/10
更新日2016/05/10
調理時間5分(焼き時間を除く)
メレンゲ菓子の美味しい食べ方♡ メレンゲ菓子だけだと、ただ甘いだけのお菓子ですが、 美味しい食べ方は、砂糖無しのホイップクリームと、ベリー系の甘酸っぱいフルーツと一緒に食べるんです！ 酸っぱめの苺ソース(前のレシピを見て下さい)もかけました☆ これ、衝撃的な美味しさです♪♪♪
材料4人分（メレンゲ菓子20個分）
- 卵白2個分
- 砂糖60g
- 生クリーム適量
- ベリー系フルーツ適量
- 苺ソース(あれば)少々
作り方
ポイント
保存する場合は、粗熱がとれたら、すぐに密封容器に入れて下さい。そのまま出しておくと、すぐに湿気ってきてしまいます。あれば、乾燥剤を入れて下さい。
- 1
ボールに卵白を入れて軽く泡だてて、砂糖をいれます。 更に高速で泡だてます。
- 2
ツノが立つまでしっかり泡立てたら、絞り袋に入れて、クッキングシートを敷いた天板の上に絞ります。
- 3
110度のオーブンで1時間程焼いたら完成です。 保存する場合は、粗熱がとれたら、すぐに密封容器に入れて下さい。そのまま出しておくと、すぐに湿気ってきてしまいます。
- 4
食べる時は、生クリーム(砂糖は入れません)を泡立てます。 お皿にメレンゲ菓子とフルーツをのせて、ホイップクリームとお好みでベリーソースをかけていただきます。
レシピID
138852
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
