主菜
丸ズッキーニの肉詰め
投稿日2016/08/01
更新日2016/08/01
調理時間15分(オーブンで焼く時間は除く)
丸ズッキーニに、ハンバーグ種を詰めて焼いた、 みた目もキュートな肉詰めです。 ズッキーニの水分で、ジューシーに仕上がります。
材料2人分
- A丸ズッキーニ2個
- A合挽き肉200g
- Aベーコン(みじん切り)20g
- A卵1個
- Aフライドオニオン20g
- A塩小さじ1弱
- Aナツメグ少々
- Bパン粉20g
- B牛乳12g
作り方
ポイント
丸ズッキーニの器がぐらぐらする時は、底を少し切り取って下さい。
- 1
丸ズッキーニは、蓋になる部分を切り取ります。 器になる下の方は、中をスプーンでくり抜きます。 取ったわたは、みじん切りにしておきます。種が硬い場合は、取り除いて下さい。
- 2
Ｂの材料は合わせて混ぜておきます。
- 3
Ａの材料をボールに入れて、よく捏ねます。２と１のわたも加えて、更によく捏ねます。
- 4
丸ズッキーニの器に３を詰めます。しっかりと押しながら、隙間ができないように詰めます。
- 5
４と丸ズッキーニの蓋を、200度のオーブンで20分くらい焼いたら出来上がりです。 チーズやお好みのソースでお召し上がりください。
レシピID
141481
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
