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丸ズッキーニの肉詰め

主菜

丸ズッキーニの肉詰め
  • 投稿日2016/08/01

  • 調理時間15(オーブンで焼く時間は除く)

丸ズッキーニに、ハンバーグ種を詰めて焼いた、 みた目もキュートな肉詰めです。 ズッキーニの水分で、ジューシーに仕上がります。

材料2人分

  • A
    丸ズッキーニ
    2個
  • A
    合挽き肉
    200g
  • A
    ベーコン(みじん切り)
    20g
  • A
    1個
  • A
    フライドオニオン
    20g
  • A
    小さじ1弱
  • A
    ナツメグ
    少々
  • B
    パン粉
    20g
  • B
    牛乳
    12g

作り方

ポイント

丸ズッキーニの器がぐらぐらする時は、底を少し切り取って下さい。

  • 1

    丸ズッキーニは、蓋になる部分を切り取ります。 器になる下の方は、中をスプーンでくり抜きます。 取ったわたは、みじん切りにしておきます。種が硬い場合は、取り除いて下さい。

  • 2

    Bの材料は合わせて混ぜておきます。

  • 3

    Aの材料をボールに入れて、よく捏ねます。2と1のわたも加えて、更によく捏ねます。

  • 4

    丸ズッキーニの器に3を詰めます。しっかりと押しながら、隙間ができないように詰めます。

  • 5

    4と丸ズッキーニの蓋を、200度のオーブンで20分くらい焼いたら出来上がりです。 チーズやお好みのソースでお召し上がりください。

レシピID

141481

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きゃらきゃら

食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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