
丸ズッキーニに、ハンバーグ種を詰めて焼いた、 みた目もキュートな肉詰めです。 ズッキーニの水分で、ジューシーに仕上がります。
丸ズッキーニは、蓋になる部分を切り取ります。 器になる下の方は、中をスプーンでくり抜きます。 取ったわたは、みじん切りにしておきます。種が硬い場合は、取り除いて下さい。
Bの材料は合わせて混ぜておきます。
Aの材料をボールに入れて、よく捏ねます。2と1のわたも加えて、更によく捏ねます。
丸ズッキーニの器に3を詰めます。しっかりと押しながら、隙間ができないように詰めます。
4と丸ズッキーニの蓋を、200度のオーブンで20分くらい焼いたら出来上がりです。 チーズやお好みのソースでお召し上がりください。
丸ズッキーニの器がぐらぐらする時は、底を少し切り取って下さい。
レシピID:141481
更新日:2016/08/01
投稿日:2016/08/01

きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ