主菜

丸ズッキーニの肉詰め

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オーブンで焼く時間は除く
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物12.5g
  • 脂質26.8g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

丸ズッキーニに、ハンバーグ種を詰めて焼いた、 みた目もキュートな肉詰めです。 ズッキーニの水分で、ジューシーに仕上がります。

材料2人分

  • A
    丸ズッキーニ
    2個
  • A
    合挽き肉
    200g
  • A
    ベーコン(みじん切り)
    20g
  • A
    1個
  • A
    フライドオニオン
    20g
  • A
    小さじ1弱
  • A
    ナツメグ
    少々
  • B
    パン粉
    20g
  • B
    牛乳
    12g

作り方

  • 1

    丸ズッキーニは、蓋になる部分を切り取ります。 器になる下の方は、中をスプーンでくり抜きます。 取ったわたは、みじん切りにしておきます。種が硬い場合は、取り除いて下さい。

  • 2

    Bの材料は合わせて混ぜておきます。

  • 3

    Aの材料をボールに入れて、よく捏ねます。2と1のわたも加えて、更によく捏ねます。

  • 4

    丸ズッキーニの器に3を詰めます。しっかりと押しながら、隙間ができないように詰めます。

  • 5

    4と丸ズッキーニの蓋を、200度のオーブンで20分くらい焼いたら出来上がりです。 チーズやお好みのソースでお召し上がりください。

ポイント

丸ズッキーニの器がぐらぐらする時は、底を少し切り取って下さい。

作ってみた!

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