1. 【ミックスで失敗なし】粉より多いかぼちゃでパンプキンマフィン

    【ミックスで失敗なし】粉より多いかぼちゃでパンプキンマフィン 3分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. チーズで濃厚!チキンのクリーム煮

    チーズで濃厚!チキンのクリーム煮 8分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ホッ!と定番キムチ鍋

    ホッ!と定番キムチ鍋 8分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 定食屋級!【香ばし揚げ鶏】

    定食屋級!【香ばし揚げ鶏】 8分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. とろみがたまらない!さつまいものそぼろ煮

    とろみがたまらない!さつまいものそぼろ煮 10分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

クリスマス🎅には、やっぱりローストチキン〜チキンライス入り

100

2016.12.02

分類主菜

調理時間: 1時間 40分

ID144801

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

クリスマスにはやっぱりローストチキン‼️

丸鶏で作ると、
華やかな、メイン料理になりますね!

お腹の中には、チキンライス!
鶏の旨味たっぷりの美味しいチキンライスになります。

子供たちも大好きな、我が家のクリスマス定番メニューです。

ローストチキン チキンライス 定番 パーティー クリスマス 丸鶏 子供に人気 おもてなし 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料5人分
丸鶏 1羽
A
1合
A
セロリ 1/2本
A
人参 1本
A
パプリカ 1個
A
ニンニク 1かけ
A
200cc
A
コンソメ 小さじ1
A
少々
ローズマリーやタイム(乾燥可) 適量
塩胡椒 適量
ニンニク(スライス) 適量
作り方
Point!
塩胡椒は、しっかりとして下さい。
  1. Aの材料で、お腹に詰めるチキンライスを作ります。
    野菜は、全部みじん切りにします。
    フライパンを火にかけ、油をしきニンニクを入れます。香りが出たら、他の野菜を炒めます。火が通ったらお米を入れて、透き通るまで炒めます。水をいれて沸かし、コンソメと塩を入れたら、そのまま水分がなくなるまで煮詰めます。火からおろし、そのまま冷まします。
  2. 丸鶏は、よく水分を拭き取り(お腹の中もしっかり)、塩、胡椒、全体(お腹の中も)にしっかりとまぶします。
  3. 丸鶏を胸側を上にしておき、1のチキンライスをお腹に詰めます。
  4. 口は、爪楊枝で閉じます。
    手羽は、背中側にして固定して下さい。
  5. もう1度、胸側を上にして、足をタコ糸で結びます。
  6. 表面に、ニンニクのスライス、ハーブを全体にくっつけます。このまましばらくおきます。できれば、3時間くらい。冷蔵庫で1晩でも良いです。
  7. オーブンは、220度に予熱します。天板にクッキングシートを敷き、6をのせて、60〜70分くらい焼いたら出来上がりです。食べる時、お好みでレモンを絞って下さい。
19 126
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  2. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  5. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  7. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  10. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  11. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
こけ さん
2019.12.22 15:22

半身で作ろうと思うのですが、焼く時間も半分くらいがいいでしょうか?

ガッツ さん
2018.12.26 23:10

美味しくできました! 肉もしっとり、しっかり火も通って大成功です^ ^

あっちゃん47 さん
2016.12.24 20:42

初めて作りました。 丁寧な作り方でしたので、とてもわかりやすかったです。

きゃらきゃら
きゃらきゃら さん
2017.01.03 11:50:31

わ〜〜!作っていただき感激です!ありがとうございます😆美味しそうですね!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ブルスケッタ (21) 子供×手まり寿司 (18) 子供に人気×小ねぎ (8) パーティー×HUROM (4) クリスマス×黒こしょう (3) チキンライス×鶏むね肉 (3) ローストチキン×野菜 (3) 丸鶏×鶏肉 (3) 定番×鷹の爪 (3)
もっと見る

「ローストチキン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは