Name: クリアファイルで出来ちゃうハートのティラミス♡
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: ティラミス
Ingredients: お好きなスポンジ 適量; エスプレッソ又は濃いめのインスタントコーヒー 150cc; マスカルポーネ又は水切りヨーグルト 100g; 卵黄 1個分; 砂糖 30g; ラム酒 30cc; 生クリーム 100cc; ココア 適量

2017.01.04

分類デザート

調理時間： 15分（冷やす時間は除く）

ID 145424

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ハートのティラミスが作りたくて、家にあったクリアファイルを利用しました。
これだと、型がなくても出来ます♡
マスカルポーネも、水切りヨーグルトにしたら安上がりでイイですね♡

材料4人分(A3で2個分)

	お好きなスポンジ	適量
	エスプレッソ又は濃いめのインスタントコーヒー	150cc
	マスカルポーネ又は水切りヨーグルト	100g
	卵黄	1個分
	砂糖	30g
	ラム酒	30cc
	生クリーム	100cc
	ココア	適量

作り方

Point!

スポンジは、コーヒーを染み込ませすぎると、ちぎれてしまうので、軽く染み込ませるだけにして下さい。

クリアファイルで型を作る。
A4やA3のファイルを開いて1枚にして、縦に５cm幅に切る。
切ったら、真ん中で折って先を丸めて両面テープでとめておく。
ラム酒は、火にかけアルコールをとばして火をとめ、冷ましておく。
スポンジは、1cmの厚さにカットして、クリアファイルで作ったハート型でくり抜いておく。
ボールに卵黄と砂糖を入れてすり混ぜる。1と、マスカルポーネ又は水切りヨーグルトを入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜておく。
生クリームを８分立てにする。
4に入れて泡立で混ぜる。
平らなお皿の上に型をおいて、スポンジをコーヒーにかるく浸した物を入れて→5のクリーム→コーヒースポンジ→５のクリームの順に重ねるて、冷蔵庫で冷やす。
食べるまえにココアをたっぷり茶漉しで振りかけて、お好きなトッピングをしたら出来上がり。

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