デザート

ホワイトツリーのレアチーズケーキ

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30分

冷やす時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

アイスのコーンの使って、可愛いツリー型のレアチーズケーキを作りました。表面には、ホワイトチョコをコーティングして、ホワイトツリーに‼️

材料4人分（4個分）

下準備
ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておきます。ふやけたら、600wで30秒レンチンして混ぜて溶かしておきます。
1
室温又はレンチンで柔らかくしたクリームチーズをボウルにいれ、ホイッパーで混ぜます。砂糖も加え、よく混ぜます。
2
1に、ヨーグルト、レモン汁、生クリームも加え、なじむまでよく混ぜます。更に、溶かしたゼラチンも入れてよく混ぜます。
3
長細いコップにアイスコーンを逆さまにおいて、中に2を入れます。このまま冷蔵庫で冷やし固めます。1〜2時間くらい。 ※このままずっと置いておくと、コーンが少し柔らかくなって作業しにくくなるので、固まったらすぐに4に移って下さい。
4
ホワイトチョコは、レンチンか湯煎で溶かしておきます。ビスケットを平らなお皿の上において、3のコーンの口に溶かしたホワイトチョコをぬり、ビスケットにくっ付けます。
5
このまま、チョコが固まるまで、冷蔵庫に入れます。
6
固まったら、表面に溶かしたホワイトチョコを刷毛できれいに塗ります。お好みで、削ったホワイトチョコをかけたり、お好きなトッピングをして下さい。このまま、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです。