クイックタルト生地で、パンプキン🎃プリンタルト

材料8人分（18cmタルト型）

• 好みのビスケット
  100〜130g
• 卵
  3個
• かぼちゃ(裏ごし)
  70g
• 砂糖
  40g
• 生クリーム
  150cc

作り方

• 1

  好みのビスケットと卵1個でタルト生地を作る。 タルト生地は、「アレを使ってタルト生地が簡単に出来る!チーズケーキタルト」の❶〜❹参照→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/319175

• 2

  ボウルに、卵2個、砂糖、かぼちゃを入れて混ぜる。

  
• 3

  沸騰直前まであたためた生クリームを、❷に加えて混ぜて濾す。

  
• 4

  ❶に❸を流し入れて、150〜160度に予熱したオーブンで 30〜35分程焼く。 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

  
• 5

  顔をつける場合は、クリアファイルをくり抜き、食べる直前に❹の上に置きココアを振るう。

  
• 6

  食べやすい大きさに切り分ける。

  

ポイント

タルト生地に使うビスケットは、水分量によって卵の量が変わってくるので、使うものに合わせて量を調整して下さい。

作ってみた！

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