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クイックタルト生地で、パンプキン🎃プリンタルト

デザート

クイックタルト生地で、パンプキン🎃プリンタルト
  • 投稿日2018/08/20

  • 調理時間10

材料2つで出来る、クイック・タルト生地で、パンプキンプリンタルト。

材料8人分18cmタルト型

  • 好みのビスケット
    100〜130g
  • 3個
  • かぼちゃ(裏ごし)
    70g
  • 砂糖
    40g
  • 生クリーム
    150cc

作り方

ポイント

タルト生地に使うビスケットは、水分量によって卵の量が変わってくるので、使うものに合わせて量を調整して下さい。

  • 1

    好みのビスケットと卵1個でタルト生地を作る。 タルト生地は、「アレを使ってタルト生地が簡単に出来る!チーズケーキタルト」の❶〜❹参照→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/319175

  • 2

    ボウルに、卵2個、砂糖、かぼちゃを入れて混ぜる。

    工程写真
  • 3

    沸騰直前まであたためた生クリームを、❷に加えて混ぜて濾す。

    工程写真
  • 4

    ❶に❸を流し入れて、150〜160度に予熱したオーブンで 30〜35分程焼く。 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

    工程写真
  • 5

    顔をつける場合は、クリアファイルをくり抜き、食べる直前に❹の上に置きココアを振るう。

    工程写真
  • 6

    食べやすい大きさに切り分ける。

    工程写真
レシピID

339640

「かぼちゃ」の基礎

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きゃらきゃら
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きゃらきゃら

食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

「料理家」という働き方 Artist History