ハロウィン♡ミニミニかぼちゃプリンタルト
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間20分
ハロウィンのプレゼント♡市販のミニタルトで簡単に♪混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ(o^^o)かぼちゃプリンが濃厚で美味し♡♡今のかぼちゃって甘いですよねーー…ハロウィンが定着して秋の旬だとばかり思ってた『かぼちゃ』、実は夏の旬食材だと知りました(*^^*)
材料（.）
- かぼちゃ 緑の皮の部分とワタを切り取って200g位
- 砂糖30〜40gお好みの甘さで♡
- 牛乳200cc
- 生クリーム100cc(牛乳でもok)
- ゼラチン5g
- 水大さじ1
作り方
ポイント
プリンがタルトに入らなかった分は、グラスに注いで、黒蜜をかけて食べても美味しい♡
- 1
大さじ1の水にゼラチンをふりかけておく
- 2
かぼちゃは緑の皮の部分を切り取り、サイコロ状に切ったら少量の水でコトコトコトコト煮る。
- 3
柔らかくなったら、裏ごしする(かぼちゃはとってもやわらかいので簡単に裏ごしできます♡)
- 4
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて火にかける。沸騰させないように、直前で火を止める。ゼラチンを入れてまぜまぜ。
- 5
そこにかぼちゃも入れてよーーーくまぜる。ミニタルトにこしながら流し込んだら冷蔵庫で冷やし固めて完成♡
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AYA
料理家
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya