副菜
エリンギで、まるで松茸の天ぷら
10分
あるものを使うと、エリンギが高級松茸に大変身‼️
作り方
- 1
松茸のお吸い物の素は、酒で溶いておく。
- 2
エリンギは手でさき、❶を混ぜ込んでおく。
- 3
❷に、天ぷら粉を水で溶いたものをつけて170度の揚げ油で揚げる。
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
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