「松茸」のレシピ23 件
「松茸」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
2024/10/28
15分
副菜【松茸の土瓶蒸し】久万高原の産直で見つけてしまった！松茸！！
久万高原の産直で３５００円で見つけた手のひらサイズの松茸。迷った挙句、買いました！！田舎暮らしのいいところですね。土瓶蒸しと松茸ご飯を作りたくて、ちょっとずつ使いました。海老とホタテがあったので、具材も豪華にしてみました。鶏肉や白身魚でも美味しいですよ。濃いめの出汁で美味しく仕上がりました。
2021/10/10
50分
主食秋の味覚【松茸ごはん】うま味で減塩＆驚くほど美味しい！
秋の味覚『松茸ごはん』昆布だしと酒・醤油に、ほんの3振り程度のうま味調味料（味の素）で驚くほど美味しく仕上がります！醤油の量は最小限に減らして、松茸の香りをたっぷり味わってみてください。ほんの少しのうま味（味の素）で減塩とは思えないほど美味しく仕上がります。おだしはぜひ昆布だしで！シンプルな昆布のうま味とうま味調味料の組み合わせは旨味が数倍にもアップして、本当に美味しくなります☆ぜひ試してみてください。あまり濃い色に仕上げたくない場合は淡口醤油（うすくち醤油）を使ってください。※淡口醤油は塩分高めなので少し控え気味で使うと良いです。
2020/11/01
3分
主食～レンジで簡単～松茸風味の和風カルボナーラ
即席のお吸い物を使い和風に仕上げる松茸風味のカルボナーラです。卵黄の濃厚な味とふんわり香る松茸がこれまた絶品で本当にレンジ!?ってくらいすっごく美味しくできちゃいます。洗い物も少なくパパっと済ませたい忙しい時におすすめです。
2020/10/27
25分
副菜だし時短技でうま味たっぷりの茶碗蒸し（小田巻き蒸し）
小田巻き蒸し（うどん入りの茶碗蒸し）のレシピです。うどんを、おだまき（←麻糸を紡いで丸く玉にしたもの）の様にして入れたことから「小田巻き」を当て字にしたとか。諸説有りですが。うどんも入っているし、具もたっぷりなので、大満足の1品になります！ 今回は、おだしに時短ポイント。かつおだしは時短で取る方法付き。味の素を加えて、手軽にうま味UPする絶品レシピです。
2016/11/01
10分
主菜松茸と甘鯛のレモン蒸し
アメリカでもカナダ産の松茸が入手できます。安価だけどとても良い香りがします。今回はごくシンプルに、塩とレモンだけで味付けし蒸してみました。竹の皮がなければ銀紙でOK.
