デザート
春色♪♪レア・ヨーグルトケーキ【混ぜるだけ・オーブン不要】
投稿日2019/02/16
更新日2019/02/16
調理時間10分(作業時間のみ)
オーブン不要！混ぜるだけ！ゼラチンのふやかし無し！レンジで簡単！ ひな祭りにもぴったり！ 春色♪可愛いピンクのヨーグルトケーキ。
材料8人分（18cmまたは15cm丸型）
- ヨーグルト300g
- 生クリーム200g
- クック・ゼラチン10g
- 砂糖80〜90g
- バター40g
- ビスケット100g
作り方
ポイント
ビスケットは、リッツを使用しました。
- 準
型にはオーブンシートを敷いておく。
- 1
密封袋に、ビスケットを入れて麺棒で叩き細かくする。
- 2
バターはレンジで溶かし、❶に加えてよく揉んで混ぜる。
- 3
❷を型の底にぎゅっと押して敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
ボウルに、ヨーグルトと生クリームを入れ混ぜておく。 ※お好みで、レモン汁 大さじ1〜2を加えても良い。
- 5
耐熱ボウルに、水 50ccを入れ、クック・ゼラチンと砂糖を加え混ぜる。これを、600wのレンジで30秒加熱してよく混ぜ、❹に加えて混ぜる。
- 6
❸に❺を流し込んで、冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
型から外し、好みのトッピングをする。 写真は、ラズベリーパウダーを振るい、ホイップクリーム、苺をトッピングしました。
レシピID
372435
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。