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    主菜

    レンジで簡単!お弁当用ミニハンバーグ〜火を使わない・作り置き

    • 投稿日2019/05/25

    • 更新日2019/05/25

    • 調理時間10(作業時間のみ)

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    焼かない、火を使わない!レンジで簡単にできるハンバーグ。 玉ねぎも炒めないから、忙しい朝でも、ぱぱっと作れて便利。

    材料ミニサイズ14個分

    • A
      合挽き肉
      400g
    • A
      小さじ1/2
    • A
      和風だし・昆布茶
      小さじ1/4
    • A
      ナツメグ
      小さじ1
    • A
      1個
    • A
      玉ねぎ(みじん切り)
      1/2個
    • B
      牛乳
      60g
    • B
      パン粉
      40g
    • C
      ウスターソース
      60g
    • C
      30g
    • C
      ケチャップ
      80g

    作り方

    ポイント

    加熱時間は、レンジによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。

    • 1

      グループB 牛乳60g、パン粉40gは、合わせておく。

    • 2

      ボウルに、グループA 合挽き肉400g、塩小さじ1/2、和風だし・昆布茶小さじ1/4、ナツメグ小さじ1、卵1個、玉ねぎ(みじん切り)1/2個を入れてよく捏ねる。❶を加えて更に捏ねる。

    • 3

      タネを14等分して、小判形に形を整えて耐熱皿にのせてラップをし、レンジ(600w)で3分加熱する。 ラップを取り、裏返す。

      工程写真
    • 4

      グループC ウスターソース60g、水30g、ケチャップ80gは合わせて❸の上にかけ、再びラップをしてレンジ(600w)で3分加熱する。

      工程写真
    レシピID

    376059

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History