レンジで簡単！お弁当用ミニハンバーグ〜火を使わない・作り置き

材料（ミニサイズ14個分）

• A
  合挽き肉
  400g
• A
  塩
  小さじ1／2
• A
  和風だし・昆布茶
  小さじ1／4
• A
  ナツメグ
  小さじ1
• A
  卵
  1個
• A
  玉ねぎ(みじん切り)
  1／2個
• B
  牛乳
  60g
• B
  パン粉
  40g
• C
  ウスターソース
  60g
• C
  水
  30g
• C
  ケチャップ
  80g

作り方

• 1

  グループB 牛乳60g、パン粉40gは、合わせておく。

• 2

  ボウルに、グループA 合挽き肉400g、塩小さじ1／2、和風だし・昆布茶小さじ1／4、ナツメグ小さじ1、卵1個、玉ねぎ(みじん切り)1／2個を入れてよく捏ねる。❶を加えて更に捏ねる。

• 3

  タネを14等分して、小判形に形を整えて耐熱皿にのせてラップをし、レンジ(600w)で3分加熱する。 ラップを取り、裏返す。

  
• 4

  グループC ウスターソース60g、水30g、ケチャップ80gは合わせて❸の上にかけ、再びラップをしてレンジ(600w)で3分加熱する。

  

ポイント

加熱時間は、レンジによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

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