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レンジで簡単!お弁当用ミニハンバーグ〜火を使わない・作り置き

10
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2019.05.25

分類主菜

調理時間: 10分(作業時間のみ)

ID376059

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

焼かない、火を使わない!レンジで簡単にできるハンバーグ。
玉ねぎも炒めないから、忙しい朝でも、ぱぱっと作れて便利。

ハンバーグ 火に使わない レンジ調理 作り置き お弁当 合挽き肉 簡単 子供 ミニハンバーグ 時短

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材料(ミニサイズ14個分)
A
合挽き肉 400g
A
小さじ1/2
A
和風だし・昆布茶 小さじ1/4
A
ナツメグ 小さじ1
A
1個
A
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
B
牛乳 60g
B
パン粉 40g
C
ウスターソース 60g
C
30g
C
ケチャップ 80g
作り方
Point!
加熱時間は、レンジによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
  1. グループB

    牛乳 60g、パン粉 40g

    は、合わせておく。
  2. ボウルに、グループA

    合挽き肉 400g、塩 小さじ1/2、和風だし・昆布茶 小さじ1/4、ナツメグ 小さじ1、卵 1個、玉ねぎ(みじん切り) 1/2個

    を入れてよく捏ねる。❶を加えて更に捏ねる。
  3. タネを14等分して、小判形に形を整えて耐熱皿にのせてラップをし、レンジ(600w)で3分加熱する。
    ラップを取り、裏返す。
  4. グループC

    ウスターソース 60g、水 30g、ケチャップ 80g

    は合わせて❸の上にかけ、再びラップをしてレンジ(600w)で3分加熱する。
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