レンジで簡単!お弁当用ミニハンバーグ〜火を使わない・作り置き

10

2019.05.25

分類主菜

調理時間: 10分(作業時間のみ)

ID 376059

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

焼かない、火を使わない!レンジで簡単にできるハンバーグ。
玉ねぎも炒めないから、忙しい朝でも、ぱぱっと作れて便利。

    材料(ミニサイズ14個分)
    A
    合挽き肉 400g
    A
    小さじ1/2
    A
    和風だし・昆布茶 小さじ1/4
    A
    ナツメグ 小さじ1
    A
    1個
    A
    玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
    B
    牛乳 60g
    B
    パン粉 40g
    C
    ウスターソース 60g
    C
    30g
    C
    ケチャップ 80g
    作り方
    Point!
    加熱時間は、レンジによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
    1. グループB

      牛乳 60g、パン粉 40g

      は、合わせておく。
    2. ボウルに、グループA

      合挽き肉 400g、塩 小さじ1/2、和風だし・昆布茶 小さじ1/4、ナツメグ 小さじ1、卵 1個、玉ねぎ(みじん切り) 1/2個

      を入れてよく捏ねる。❶を加えて更に捏ねる。
    3. タネを14等分して、小判形に形を整えて耐熱皿にのせてラップをし、レンジ(600w)で3分加熱する。
      ラップを取り、裏返す。
    4. グループC

      ウスターソース 60g、水 30g、ケチャップ 80g

      は合わせて❸の上にかけ、再びラップをしてレンジ(600w)で3分加熱する。
    13 225
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