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マーブルチョコ・パウンド

15

2020.07.06

分類デザート

調理時間: 15分(作業時間のみ)

ID394516

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ココアとバニラのマーブルパウンドケーキです。

パウンドケーキ バター プレゼント パウンド型 薄力粉 子供 簡単 チョコパウンド ココア ベーキングパウダー おもてなし

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材料8人分(18cmパウンド型)
無塩バター 100g
砂糖 90g
2個
A
薄力粉 120g
A
ベーキングパウダー 小さじ1/2
B
ココアパウダー 15g
B
お湯 20g
作り方
Point!
焼き時間と温度はオーブンによって変わるので、様子を見ながら調整してください。
  1. A

    薄力粉 120g、ベーキングパウダー 小さじ1/2

    は、合わせて振るっておく。
    ・パウンド型には、クッキングシートを敷いておく。
    ・オーブンは、180度に予熱しておく。
    ・卵は室温に戻し、溶いておく。
    ・無塩バターは、室温に戻して柔らかくしておく。
  2. B

    ココアパウダー 15g、お湯 20g

    は、合わせて玉がなくなるまでよく混ぜておく。
  3. ボウルに、無塩バターを入れて、ハンドミキサーなどでホイップする。
    砂糖も加えてて、白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。
  4. 溶いた卵を少しずつ加えて、その都度ハンドミキサーでホイップする。
  5. 溶き卵は、完全に混ざってから次を入れるようにする。
  6. A

    薄力粉 120g、ベーキングパウダー 小さじ1/2

    を加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。
  7. (5)の1/3量を取り出し、(1)を加えて混ぜる。
  8. (5)の残りの1/2量を、パウンド型の底に敷き詰める。
  9. (5)の残りと、(6)をスプーンですくって、5ヶ所ずつ交互に入れる。
  10. (8)の上に、今度は色が逆になるように、同じように5ヶ所ずつ入れる。
  11. 箸の太い方で、2〜3回くらい、ぐるっと大きく混ぜる。
  12. 表面をゴムベラで平らにする。
  13. 170〜180度のオーブンで、40〜45分ほど焼く。
    ※途中、15分くらいたったら、1度開けて、真ん中に包丁で切り込みを入れるとよい。

    焼けたら、型のまま冷ます。
  14. 冷めたら、好みの太さに切り分ける。お好みで、ホイップクリームを絞り、アメリカンチェリーなどを飾る。
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コメント・感想 Comment
おだい さん
2020.07.06 21:50

工程5の前に薄力粉とベーキングパウダーを混ぜればいいですか?

きゃらきゃら
きゃらきゃら さん
2020.07.06 22:08:04

失礼しました。工程が抜けていました。記入し直しました。よろしくお願いします。

おだい
おだい さん
2020.07.07 06:23:34

ありがとうございました。 いつも可愛くて美味しいお菓子が多くて新作レシピ楽しみにしてます。

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