ハロウィンにぴったり! かぼちゃと紫いものフレークを使った、3色のハロウィンカラーのマーブルチーズケーキです。 オーブンを使わずに、レンジで簡単に出来るレシピです!!
フレークがない場合には、かぼちゃと紫いものマッシュ各40gで代用できます。
耐熱容器には、クッキングシートを敷いておく。
オレオを耐熱の袋に入れて、めん棒で叩いて砕く。口を開けたままレンジに入れて、600wで20〜30秒ほど加熱する(クリームが溶けるくらい)。取り出して、よく揉んで混ぜる。
耐熱容器の底に(1)を入れ、めん棒を押し当ててぎゅっと敷き詰る。これを、冷凍庫で冷やしておく。
耐熱ボウルに、クリームチーズを入れて、レンジ(600w)で20〜30秒ほど加熱して柔らかくする。これを50gは、別にしておく。
(3)の耐熱ボウルに、砂糖を加えてホイッパーで混ぜる。
次に、薄力粉を加えて混ぜる。
次に、卵を加えて混ぜる。最後に生クリームを加えて混ぜる。
かぼちゃフレークと紫さつまいもフレークには、それぞれ、水 大さじ2を加えて混ぜておく。
(6)を3等分に分けて、1つには(3)で取っておいたクリームチーズ、後のには、(7)の芋ペーストをそれぞれ加えて混ぜる。
(2)に、(7)をスプーンですくって、色が重ならないように交互に3色を入れていく。最後に、竹串でぐるっと一周混ぜる。
ふんわりとラップをして、レンジ(600w)で4分〜4分20秒くらい加熱する。(竹串を刺して、生地が付いてこなくなるまで。) このまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
端を落として、6等分に切り分ける。 お好み、ホイップクリームやミントなどをトッピングする。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。