アレで簡単！本格、海老のトマトクリームリゾット

材料1人分

• A
  オリーブ油・バター
  各小さじ2
• A
  生ハム
  10g
• B
  むき海老
  6尾
• 塩胡椒
  少々
• C
  水・トマトソース(市販)
  各100g
• C
  白だし
  小さじ1
• D
  ご飯
  150g
• E
  生クリーム
  50g
• 黒胡椒・おろしチーズ
  適量

作り方

• 下準備
  生ハムはあらみじん切り、むき海老は食べやすい大きさに切っておく？

• 1

  フライパンを中火にかけ、A オリーブ油・バター各小さじ2、生ハム10gを入れて炒める。

  
• 2

  更に、B むき海老6尾を加えて炒め、塩胡椒をする。

  
• 3

  C 水・トマトソース(市販)各100g、白だし小さじ1を加えて軽く沸騰させる。

  
• 4

  D ご飯150gを加えて、軽くとろみがつくまで煮詰める。

  
• 5

  E 生クリーム50gを加えて人に立ちさせる。

  
• 6

  最後に、黒胡椒・おろしチーズを加える。

  
• 7

  お皿に盛り付けて、お好みでイタリアンパセリなどを飾る。

  

ポイント

生ハムは、ベーコンなどでも代用できます。

作ってみた！

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