デザート
材料3つ！鬼ラクなガトーショコラ
5分
作業時間のみ- エネルギー210kcal
- 炭水化物19.0g
- 脂質13.5g
- たんぱく質4.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ 材料たったの３つ！300円以内！ 作業時間5分！で出来る、鬼ラクなガトーショコラです。
作り方
下準備
・型にはクッキングシートを敷いておく。 ・卵は、卵黄と卵白に分けておく。 ・オーブンは、180度に予熱しておく。- 1
耐熱ボウルにブラックチョコを割り入れ、レンジ(600w)で1分30秒ほど加熱し、取り出して混ぜ溶かす。
- 2
卵黄を加えて軽く混ぜる。
- 3
別のボウルに、卵白入れてハンドミキサーで泡立る。ある程度泡立ったら、砂糖を2回に分けて加え、キメが細かくゆるめのメレンゲを作る。持ち上げた時に、ツノがふにゃっと曲がるくらい。 ※立てすぎに注意。 (1)と同時にこの作業をすると、時短になります。
- 4
(3)の1／3量を(2)に加えて、ホイッパーで混ぜる。
- 5
更に、(3)の残りを半量ずつ加えて、ゴムベラで下からすくい上げるように優しく混ぜ、キメを整える
- 6
型に流し入れて、空気を抜く。 これを、180度のオーブンに入れて、25〜30分ほど焼く。
- 7
焼けたら取り出して、型のまま冷ます。冷めたら、型から外し、お好みで粉糖やココアパウダーを振るう。
作ってみた！
みたろう2025/10/29 19:04
上にアーモンドスライスとチョコチップをのせて焼いたら少し焦げ、こげはとりのぞき、上に牛乳ガナッシュを型のまま上からかけて冷やし固め生クリーム絞りました。粉入ってないからかしっとりして美味しかったですよ(*^^*)焼けたアーモンドスライスもアクセントでいい仕事してる！
しんや2025/03/12 15:12
会社の女性たちにバレンタインのお返しでこちらのレシピを参考にガトーショコラを作りました(*´﹀`*) めちゃくちゃ安価で簡単に出来たけど、それは内緒で配りました(/ω＼)たか見えするし美味しいし、とても喜んでもらえました(^-^)素敵なレシピの投稿ありがとうございます!(´▽｀)
みっちゃん2025/02/13 14:16
とても簡単で、長方形の型でも大丈夫で、美味しく出来ました。
- その
2023/02/05 14:51
12cmの型で作ってみましたが、 分量そのままだと、少し厚みが控えめなくらいで、 ちょうどいい感じで大丈夫でした☺️ イベント時にしかお菓子作りをしない人は、 粉砂糖やココアパウダーを買っても使い切れないので、 分量外で大丈夫だと思います👌 - 850784
2023/01/22 15:38
冷蔵庫どのくらい冷やしますか?
