材料3つ！鬼ラクなガトーショコラ
投稿日2021/09/04
更新日2021/09/04
調理時間5分(作業時間のみ)
きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ 材料たったの３つ！300円以内！ 作業時間5分！で出来る、鬼ラクなガトーショコラです。
材料6人分（15cm丸型）
- ブラックチョコ2枚(100g)
- 卵3個
- 砂糖40g
作り方
ポイント
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
- 準
・型にはクッキングシートを敷いておく。 ・卵は、卵黄と卵白に分けておく。 ・オーブンは、180度に予熱しておく。
- 1
耐熱ボウルにブラックチョコを割り入れ、レンジ(600w)で1分30秒ほど加熱し、取り出して混ぜ溶かす。
- 2
卵黄を加えて軽く混ぜる。
- 3
別のボウルに、卵白入れてハンドミキサーで泡立る。ある程度泡立ったら、砂糖を2回に分けて加え、キメが細かくゆるめのメレンゲを作る。持ち上げた時に、ツノがふにゃっと曲がるくらい。 ※立てすぎに注意。 (1)と同時にこの作業をすると、時短になります。
- 4
(3)の1／3量を(2)に加えて、ホイッパーで混ぜる。
- 5
更に、(3)の残りを半量ずつ加えて、ゴムベラで下からすくい上げるように優しく混ぜ、キメを整える
- 6
型に流し入れて、空気を抜く。 これを、180度のオーブンに入れて、25〜30分ほど焼く。
- 7
焼けたら取り出して、型のまま冷ます。冷めたら、型から外し、お好みで粉糖やココアパウダーを振るう。
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質問
作ってみた!
- その
2023/02/05 14:51
12cmの型で作ってみましたが、 分量そのままだと、少し厚みが控えめなくらいで、 ちょうどいい感じで大丈夫でした☺️ イベント時にしかお菓子作りをしない人は、 粉砂糖やココアパウダーを買っても使い切れないので、 分量外で大丈夫だと思います👌 - 850784
2023/01/22 15:38
冷蔵庫どのくらい冷やしますか? - 316151
2022/02/14 14:57
とっても簡単に出来ました😊 まだ切っていないので中がどうなってるのか、味はどうか楽しみです✨✨✨ - まろんはっぴぃ
2021/11/18 21:50
材料にある砂糖は、ここでは最後に振る粉砂糖のことですか？
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。