主食
野菜たっぷり低糖質のカレーチャーハン【糖質制限・お弁当】
投稿日2022/09/28
更新日2022/09/28
調理時間10分
麦ご飯に、たっぷりピーマンとパプリカを加えた糖質オフのカレーチャーハンです。
材料2人分
- 麦ご飯260g
- ベーコンスライス1枚
- ピーマン2個
- パプリカ1/2個
- コンソメ小さじ1/4
- カレー粉小さじ2
- 塩胡椒適量
作り方
ポイント
ピーマンとパプリカは、食感を残すため、最後に加えるのがポイントです。 かみごたえを残すことで、噛む回数が増えて、早食い防止になります。
- 1
・ピーマンとパプリカは、種を取って1cm角に切る。 ・ベーコンスライスは、1cm幅に切る。
- 2
フライパンを中火にかける。 温まったら、サラダ油(分量外)を敷いて、ベーコンを炒める。
- 3
(2)に、麦ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。
- 4
コンソメ、カレー粉を加えて混ぜ、 塩胡椒で味を調える。
- 5
最後に、ピーマンとパプリカを加え、さっと炒めて火を止める。
レシピID
445536
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。