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    野菜たっぷり低糖質のカレーチャーハン【糖質制限・お弁当】

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    野菜たっぷり低糖質のカレーチャーハン【糖質制限・お弁当】

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    50

    • 投稿日2022/09/28

    • 調理時間10

    麦ご飯に、たっぷりピーマンとパプリカを加えた糖質オフのカレーチャーハンです。

    材料2人分

    • 麦ご飯
      260g
    • ベーコンスライス
      1枚
    • ピーマン
      2個
    • パプリカ
      1/2個
    • コンソメ
      小さじ1/4
    • カレー粉
      小さじ2
    • 塩胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    ピーマンとパプリカは、食感を残すため、最後に加えるのがポイントです。 かみごたえを残すことで、噛む回数が増えて、早食い防止になります。

    • 1

      ・ピーマンとパプリカは、種を取って1cm角に切る。 ・ベーコンスライスは、1cm幅に切る。

    • 2

      フライパンを中火にかける。 温まったら、サラダ油(分量外)を敷いて、ベーコンを炒める。

    • 3

      (2)に、麦ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。

    • 4

      コンソメ、カレー粉を加えて混ぜ、 塩胡椒で味を調える。

    • 5

      最後に、ピーマンとパプリカを加え、さっと炒めて火を止める。

    レシピID

    445536

    「ピーマン」の基礎

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    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History