主菜
トースターで簡単！椎茸入りミートボール【低糖質・お弁当】
投稿日2022/10/13
更新日2022/10/13
調理時間10分(作業時間のみ)
玉ねぎの代わりに椎茸、パン粉や片栗粉の代わりにおからパウダーを使って糖質オフにしたミートボールです。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
材料4人分（20個分）
- A椎茸70g
- A合挽き肉270g
- A塩胡椒少々
- Aおからパウダー小さじ1
- A卵1個
- 【ソース】ー
- B水100ml
- Bケチャップ50g
- Bソース大さじ1
- B醤油小さじ1
作り方
ポイント
ケチャップやソースも、糖質オフのものを使うと良い。
- 準
椎茸は、みじん切りにする。
- 1
ボウルに、A 椎茸70g、合挽き肉270g、塩胡椒少々、おからパウダー小さじ1、卵1個を入れてよく捏ねて混ぜ合わせる。
- 2
トースターのトレイに、アルミホイルを敷いて、(1)を20等分にして丸めてのせる。
- 3
(2)をトースターに入れて、8〜10分ほど加熱する。
- 4
【ソース】を作る。 大きめの耐熱ボウルに、B 水100ml、ケチャップ50g、ソース大さじ1、醤油小さじ1を入れて混ぜる。 これを、レンジでとろみがつくまで加熱する。
- 5
(4)に(3)を入れて絡める。
レシピID
446485
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「しいたけ」の基礎
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
