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お弁当のおかずや副菜の1品に。 インゲン豆を使った、低糖質のおかずです。 くるみを加えることで、かみごたえがプラスされ、噛む回数が増えるので、早食い防止にもなります。
下準備・インゲン豆は筋をとって塩茹でし、斜めに包丁を入れて4等分にきっておく。 ・ロースト(素焼き)くるみは、荒く砕いておく。
インゲン豆を、オリーブ油と塩胡椒、ローストくるみ和える。
好みの野菜で、アレンジして下さい。
レシピID：447351
更新日：2022/10/30
投稿日：2022/10/30
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
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