スパイシー唐揚げ〜カレー風味【糖質オフ・ダイエット】

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚
• A
  おろしニンニク
  小さじ1
• A
  酒・醤油
  各大さじ1
• A
  サラダ油
  大さじ1/2
• A
  カレー粉
  小さじ2
• 卵
  1個
• おからパウダー・片栗粉
  各大さじ3

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は、血管や筋などを取り、1口大に切る。

• 1

  ボウルに、A おろしニンニク小さじ1、酒・醤油各大さじ1、サラダ油大さじ1/2、カレー粉小さじ2を入れて、鶏もも肉を加えよく揉む。このまま、15分ほどおく。

• 2

  (1)に、溶いた卵を加えて混ぜる。 最後に、おからパウダー・片栗粉も加えて混ぜる。 これを、170〜180度の揚げ油で揚げる。

ポイント

糖質をもっと減らしたい方は、片栗粉もおからパウダーに変えて下さい。 ※おからパウダーは、キッコーマンソイフーズさんの豆乳おからパウダーを使用しました。

作ってみた！

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