かぶのナムル

• 5分

材料（作りやすい分量）

• かぶ・茎
  2本
• 塩
  ひとつまみ
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  きび砂糖
  少々
• A
  塩昆布
  15g
• A
  輪切り唐辛子
  適量
• A
  白ごま
  適量

作り方

• 1

  かぶを洗い皮を剥いて乱切りにします（皮ごとでもOK) 茎は食べやすい長さに切ります。

• 2

  ポリ袋にかぶと茎を入れ塩をひとつまみ加えしんなりするまで軽く揉みます。

• 3

  ポリ袋にA ごま油大さじ1、きび砂糖少々、塩昆布15g、輪切り唐辛子適量、白ごま適量を加え全体がなじむまで揉みます

• 4

  塩で味を調えれば完成です（←必要なければ入れなくて良い）

ポイント

塩こんんぶはメーカーによって味や塩加減が違うので、塩加減, 塩昆布の分量は適宜調節してください。私のお気に入りはトッップバリューの塩昆布です！

作ってみた！

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