副菜

トマトのグラタン

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30
焼き時間含む
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物19.2g
  • 脂質14.8g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質16.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食卓が華やぐ1品です。 ご家庭にある材料で華やかなおもてなし料理ができますよ。

材料4人分

  • プチトマト
    約50個
  • トマトの水煮缶
    1缶
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ベーコン
    4枚
  • ケッチャップ
    大さじ1
  • 砂糖
    大さじ1
  • 2個
  • 粉チーズ
    適量
  • 塩、こしょう
    適量
  • オリーブオイル
    少々

作り方

  • 下準備
    玉ねぎを薄切りにする。ベーコンを細かく切っておく。 トマトの水煮缶は水を切っておく。 オーブンを200度に温めておく。

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎとベーコンを炒める

  • 2

    ①にトマトの水煮、ケチャップ、砂糖を入れて更に炒め、塩、こしょうで味を整える

  • 3

    ②の粗熱をとり、冷めたところに溶いた卵を入れて軽く混ぜる。

  • 4

    ③を耐久皿に流し入れ、その上にプチトマトを並べる。

  • 5

    オーブンに入れて20分程焼く。

  • 6

    焼けたところに、上から粉チーズをかける。

ポイント

トマトの水煮缶の水を切っておくことで酸味が和らぎます。

作ってみた!

質問

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