やみつき!お餅アレンジ『ベーコン巻』

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2021.02.17

分類デザート

調理時間: 5分

ID 407249

KOMBUCHA★AYA

自家製発酵酢KOMBUCHA/出汁酢/真空シーラーを楽しむ

残ったお餅のアレンジです。
チーズを間に挟んでもおいしいです。普通の醤油よりも薄口しょうゆまたは、塩をまぶしてベーコンのうまみを楽しむのがおすすめです。
これのためにお餅を買ってしまうおいしさですよ★

    材料2人分(一人2個づつ)
    お餅 4個
    ベーコン 4枚
    薄口しょうゆ 小さじ1(量はお好みで)
    作り方
    Point!
    弱火時じっくりと焼くこと。強火だとお餅が柔らかくなる前にベーコンが焦げてしまいます。
    トースターでもできますが、フライパンでやるほうがしっとりおいしくできます。
    1. お餅にベーコンを巻き付ける
    2. テフロンのフライパンに油は敷かず、ベーコンを巻いたお餅を並べ弱火でじっくり両面焼き、お餅が柔らかくなったら薄口しょうゆを周りに回しかけ絡める。
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