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お米のほんのりした甘みと、弾力のある歯ごたえが魅力の「お餅」。お正月のイメージが強い食材ですが、使い方次第でおつまみからスイーツまで、大活躍してくれますよ♪　今回は、パパッと作れるお酒のおつまみをはじめ、ボリューム満点のおかず、生チョコや大福などのスイーツまで、お餅の魅力をたっぷり味わえる、幅広いレシピをご紹介します。お正月まで待てずに、お餅を買いに行きたくなってしまうかも!?

<p>【目次】<br /><a href="?page=1#heading01">1.お酒のおつまみに！手軽に作れるお餅アレンジ</a><br /><a href="?page=1#heading02">2.満足感をプラス。お餅で作るボリュームおかず</a><br /><a href="?page=2#heading03">3.モチモチ食感が魅力♪お餅を主食に使うレシピ</a><br /><a href="?page=2#heading04">4.チョコやフルーツと合わせて！お餅スイーツ</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading01">1.お酒のおつまみに！手軽に作れるお餅アレンジ</h2><p>おつまみの定番食材とお餅を合わせて作る簡単おかず。うま味たっぷりのベーコン巻きや明太子とお餅の春巻きなど、お酒にはもちろん、おやつにもぴったりの絶品レシピを集めました。</p><p>&nbsp;</p><h3>5分で作れる絶品おつまみ！こんがりじゃがいものチーズ餅</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/403886" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b6/b6e3476d4deb13d35add4b49bfee6e7f.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/403886</a></p><p>こんがり焼けたチーズが香ばしい、カリカリ＆ホクホクのポテト系おつまみ。せん切りにしたじゃがいもとお餅、シュレッドチーズをざっくり混ぜ合わせ、フライパンで両面を焼いたらできあがり！　お餅のモチモチ食感で、食べごたえもばっちりの一品です。</p><p>●hoppeさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/403886">ラクうまおやつ♪カリカリ！じゃがチーズもっち～</a></p><p>&nbsp;</p><h3>ベーコンのうま味が淡白なお餅と好相性。お餅のベーコン巻き</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/341482/recipe/407249" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0b/0b1d22ac40a538bb16327aa26d206829.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/341482/recipe/407249</a></p><p>お餅にベーコンを巻き付け、フライパンで焼き上げる簡単おつまみ。普通の醤油の代わりに薄口醤油か塩を少量回しかけ、ベーコンのうま味を味わいつついただくのがおすすめです。ベーコンが焦げてしまわないよう、弱火でじっくり焼くのがポイント！</p><p>●KOMBUCHA★AYAさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/341482/recipe/407249">やみつき！お餅アレンジ『ベーコン巻』</a></p><p>&nbsp;</p><h3>ビールにもワインにも合う♪大葉と明太子の餅チーズ春巻き</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/403971" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5b/5b15da71dbaba964727d7a2a72178660.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/403971</a></p><p>カリッと揚げた春巻きから溶け出すチーズと、やわらかいお餅がたまらない美味しさ！　大葉の爽やかな香りと明太子のうま味で、思わずお酒がすすむ一品です。オリーブオイルを回しかけてオーブンで焼くことで、油で揚げるよりもさっぱりとした仕上がりに。</p><p>●佐藤 加奈子（kaana57）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/403971">おもちアレンジ♪青じそ明太もちチーズ春巻き</a></p><p>&nbsp;</p><h3>お手頃食材＆トースターで手軽に！お餅入り油揚げピザ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/370145" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/46/464e2dcd53df.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/370145</a></p><p>サクサクの油揚げとやわらかなお餅の食感が楽しい、ピザ風おつまみです。油揚げの中に切り餅を入れ、チーズ、ベーコン、塩昆布をのせてトースターへ。中に入れる切り餅の量で歯ごたえやボリューム感が変わるので、お好みで調節してくださいね。</p><p>●まこりんとペン子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/370145">お餅アレンジ＊トースターで簡単！トロっと餅入り油揚げピザ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>風味豊かなおつまみ。ガーリックとハーブのおかき</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/404581" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/75/753ca4fc10787e0899b927b463227afd.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/404581</a></p><p>ハーブで香り付けした油で切り餅をカリッと揚げる、風味豊かなおつまみ。切り餅は薄くスライスしてざるなどに広げ、2〜3日ほど天日干しにします。乾燥が足りないと揚げるときに破裂するため、ひび割れるくらいまでしっかり乾燥させておきましょう！</p><p>●むっちん（横田睦美）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/404581">ホクホクにんにくもごちそう♡ガーリックハーブおかき</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading02">2.満足感をプラス。お餅で作るボリュームおかず</h2><p>満腹感が長く続くお餅を使って、ボリューム満点のおかずに仕上げるレシピ。焼肉のたれで味付けする豚肉巻き、甘酢が食欲をそそる南蛮漬けなど、食べごたえばっちりのおかずをご紹介します！</p><p>&nbsp;</p><h3>市販のたれで簡単味付け！大葉とお餅の豚肉巻き</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/404732" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bc/bc978257f030c94bbdf9c790ad4cf11c.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/404732</a></p><p>豚肉で大葉とお餅を巻き、こんがり焼き色がつくまで焼きます。市販の焼肉のたれを絡めたらできあがり！　甘辛いたれの味と大葉の香りがマッチして、ご飯がすすむ一品です。お餅は水に浸けてからレンジで加熱することで、調理時間を短縮できますよ。</p><p>●松田みやこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/404732">【美味しくリメイク】味付け簡単！大葉入り豚肉の餅巻き</a></p><p>&nbsp;</p><h3>ピリ辛味付けでご飯がすすむ♪お餅入りチーズタッカルビ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384327" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4c/4c558138cda2fb939d3c92ff68053f7e.jpeg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384327</a></p><p>鶏肉と野菜を甘辛く炒める韓国料理「タッカルビ」。トッポギの代わりに切り餅を使って、ボリューム満点のおかずに仕上げるレシピです。フライパンで鶏肉、野菜、餅を炒め、コチュジャン、醤油、砂糖などで味付け。ピザ用チーズをたっぷり加えてどうぞ！</p><p>●RINATY（りなてぃ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384327">余ったお餅で晩御飯♡『あつあつ♡チーズタッカルビ』</a></p><p>&nbsp;</p><h3>甘酢だれがジュワッと広がる。鶏肉とお餅の南蛮漬け</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/403925" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bc/bc5e56fc6d82fa965e855236f7ea1164.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/403925</a></p><p>もっちりやわらかいお餅としっとり歯ごたえの鶏肉を甘酢だれに漬け込んだ、食欲をそそるひと皿。野菜がたっぷり入って彩りよく、栄養バランスもばっちり♪　お餅と鶏肉は熱いうちに甘酢だれに漬けて、じっくり味をなじませるのがポイントです。</p><p>●姫ごはん｜和田良美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/403925">【お餅アレンジ】もっちりじゅわ～っと♡鶏もち南蛮漬けの作り方</a></p>

【お餅】の絶品アレンジレシピ15選｜お酒のおつまみからスイーツまで大活躍！

<p>&nbsp;</p><h2 id="heading03">3.モチモチ食感が魅力♪お餅を主食に使うレシピ</h2><p>もっちりとした食感を思いっきり楽しめる、主食のレシピをご紹介！　パスタの代わりにお餅を使うナポリタン、ご飯にお餅を混ぜ込んでモチモチ食感をプラスする中華おこわなど、モチッと美味しいアイデアおかずを集めました。</p><p>&nbsp;</p><h3>お好きな具材をたっぷりのせて♪チーズとお餅のピザ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/404118" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a9/a967a65715728328c024341688a8bdad.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/404118</a></p><p>フライパンにチーズを敷き詰め、その上にお餅をのせて、チーズがカリカリになるまで焼きます。お好みの具材をのせてフタをし、強めの中火で加熱したらできあがり。きのこ類や野菜、ベーコンなどおうちにあるもので、栄養満点のピザが作れます！</p><p>●すがたなみ（菅田奈海）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/404118">餅切り不要！【フライパンで】簡単餅ピザ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>お餅をパスタの代わりに！モチモチ食感のナポリタン</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/387046" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/99/993e81785a8ad52a00bb27763372285b.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/387046</a></p><p>パスタの代わりに切り餅でナポリタンを作るアイデアレシピ。半分サイズにカットした切り餅をレンジで加熱し、フライパンでこんがり焼きます。野菜やベーコンを加えて炒め、ケチャップなどの調味料で味付けしたら、モチモチナポリタンの完成です♪</p><p>●ふじたかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/387046">お餅のナポリタン＊簡単コスパ良し！お腹いっぱい♪</a></p><p>&nbsp;</p><h3>お餅でご飯をコーティング！うま味たっぷりの中華おこわ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/403873" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/52/5281e1fea9187290b5a8d3727b60a3e6.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/403873</a></p><p>もっちりとした食感と具材のうま味がたまらない、本格的な中華おこわ。具材と一緒に切り餅を加えて炊飯器でご飯を炊き、ざっくり混ぜます。お餅が全体に絡むように混ぜることでお米がコーティングされ、モチモチの食感に！</p><p>●asucaさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/403873">余った切り餅でもちもち本格中華おこわ</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading04">4.チョコやフルーツと合わせて！お餅スイーツ</h2><p>淡白な味わいのお餅は甘いものとの相性も抜群♪　なめらかな口当たりの生チョコ餅、見た目もキュートないちご大福など、いますぐ作りたくなる絶品スイーツレシピを集めました！</p><p>&nbsp;</p><h3>トロッとなめらかな口当たり。ほどよい甘さの生チョコ餅</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/404758" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/26/2613cb1df563baa3bb6bc9e8bc387d8c.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/404758</a></p><p>チョコレートとお餅を混ぜ合わせて作る、とろけるようになめらかなスイーツ。お餅と牛乳をレンジで加熱してよく混ぜ、チョコレート、生クリームを順に加えて冷蔵庫で冷やし固めます。ポイントは材料を加えるたびに、なめらかになるまでよく混ぜること！</p><p>●おやつラボさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/404758">お餅消費にも！とろける生チョコ餅</a></p><p>&nbsp;</p><h3>人気の和菓子をおうちで手軽に♪お餅で作るいちご大福</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/405177" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/15/153474d8fa9a8c6ae5bc58e284485e39.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/405177</a></p><p>フレッシュないちごとあんこの組み合わせがたまらないいちご大福を、おうちで手作りするレシピ。いちごをあんこで包み、やわらかくしたお餅でさらに包んだらできあがりです。あんこからいちごの先端を出しておくと、赤色がほんのり透けてかわいく仕上がります♪</p><p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/405177">お餅でイチゴ大福。</a><br />（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/107536">柔らかお餅。</a>）</p><p>&nbsp;</p><h3>甘じょっぱさがクセになる！魅惑のハニーチーズ餅</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/377401/recipe/405269" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a7/a72df74f4752d040b2330cb1e5d49c14.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/377401/recipe/405269</a></p><p>はちみつとチーズが絶妙にマッチしたクセになる味わいのスイーツ。レンジで加熱したお餅にチーズをのせ、トースターで焼きます。あとははちみつとこしょうをかけるだけ。どんどん食べたくなる美味しさです！</p><p>●もりもと夫婦さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/377401/recipe/405269">魅惑のハニーチーズ餅</a></p><p>&nbsp;</p><h3>ふわふわを超えて、シュワシュワやわらかい！お餅パンケーキ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/404983" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/00/0061837d3d833ae06f65a9a1b9501670.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/404983</a></p><p>小麦粉やホットケーキミックスなどの粉類を使わず、お餅で作るパンケーキ。切り餅と牛乳を温めて混ぜ合わせ、グラニュー糖と卵黄を加えます。卵白はメレンゲ状にして、素早く混ぜ合わせるのがポイント。弱火でじっくり焼き上げたら完成です♪<p>●おやつラボさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/404983">ホットケーキミックス不要！ふわふわ♡お餅パンケーキ</a></p><br /><p>お餅レシピをもっと知りたい方はこちら！<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/3011">・お正月だけじゃもったいない！余りがちな【お餅】が大活躍するレシピ15選</a><br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/2689">・余ったお餅をもっと美味しく！簡単アレンジでお餅スイーツ</a><br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/2077">・お家にある食材で簡単アレンジ！お正月のお餅を美味しく食べるレシピ</a></p>

【お餅】の絶品アレンジレシピ15選｜お酒のおつまみからスイーツまで大活躍！

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