3.モチモチ食感が魅力♪お餅を主食に使うレシピ
もっちりとした食感を思いっきり楽しめる、主食のレシピをご紹介! パスタの代わりにお餅を使うナポリタン、ご飯にお餅を混ぜ込んでモチモチ食感をプラスする中華おこわなど、モチッと美味しいアイデアおかずを集めました。
お好きな具材をたっぷりのせて♪チーズとお餅のピザ
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フライパンにチーズを敷き詰め、その上にお餅をのせて、チーズがカリカリになるまで焼きます。お好みの具材をのせてフタをし、強めの中火で加熱したらできあがり。きのこ類や野菜、ベーコンなどおうちにあるもので、栄養満点のピザが作れます!
●すがたなみ(菅田奈海)さんの餅切り不要!【フライパンで】簡単餅ピザ
お餅をパスタの代わりに!モチモチ食感のナポリタン
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パスタの代わりに切り餅でナポリタンを作るアイデアレシピ。半分サイズにカットした切り餅をレンジで加熱し、フライパンでこんがり焼きます。野菜やベーコンを加えて炒め、ケチャップなどの調味料で味付けしたら、モチモチナポリタンの完成です♪
●ふじたかなさんのお餅のナポリタン*簡単コスパ良し!お腹いっぱい♪
お餅でご飯をコーティング!うま味たっぷりの中華おこわ
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もっちりとした食感と具材のうま味がたまらない、本格的な中華おこわ。具材と一緒に切り餅を加えて炊飯器でご飯を炊き、ざっくり混ぜます。お餅が全体に絡むように混ぜることでお米がコーティングされ、モチモチの食感に!
●asucaさんの余った切り餅でもちもち本格中華おこわ
4.チョコやフルーツと合わせて!お餅スイーツ
淡白な味わいのお餅は甘いものとの相性も抜群♪ なめらかな口当たりの生チョコ餅、見た目もキュートないちご大福など、いますぐ作りたくなる絶品スイーツレシピを集めました!
トロッとなめらかな口当たり。ほどよい甘さの生チョコ餅
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チョコレートとお餅を混ぜ合わせて作る、とろけるようになめらかなスイーツ。お餅と牛乳をレンジで加熱してよく混ぜ、チョコレート、生クリームを順に加えて冷蔵庫で冷やし固めます。ポイントは材料を加えるたびに、なめらかになるまでよく混ぜること!
●おやつラボさんのお餅消費にも!とろける生チョコ餅
人気の和菓子をおうちで手軽に♪お餅で作るいちご大福
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フレッシュないちごとあんこの組み合わせがたまらないいちご大福を、おうちで手作りするレシピ。いちごをあんこで包み、やわらかくしたお餅でさらに包んだらできあがりです。あんこからいちごの先端を出しておくと、赤色がほんのり透けてかわいく仕上がります♪
●栁川かおりさんのお餅でイチゴ大福。
(関連レシピ:柔らかお餅。)
甘じょっぱさがクセになる!魅惑のハニーチーズ餅
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はちみつとチーズが絶妙にマッチしたクセになる味わいのスイーツ。レンジで加熱したお餅にチーズをのせ、トースターで焼きます。あとははちみつとこしょうをかけるだけ。どんどん食べたくなる美味しさです!
●もりもと夫婦さんの魅惑のハニーチーズ餅
ふわふわを超えて、シュワシュワやわらかい!お餅パンケーキ
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小麦粉やホットケーキミックスなどの粉類を使わず、お餅で作るパンケーキ。切り餅と牛乳を温めて混ぜ合わせ、グラニュー糖と卵黄を加えます。卵白はメレンゲ状にして、素早く混ぜ合わせるのがポイント。弱火でじっくり焼き上げたら完成です♪
●おやつラボさんのホットケーキミックス不要!ふわふわ♡お餅パンケーキ
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