お弁当おかず☆飾り切り椎茸の含め煮

材料（作りやすい量）

• 椎茸
  6個(小さめのもの)
• A
  水
  100cc
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  だしの素
  小さじ1

作り方

• 1

  椎茸は軸を切り落とし、カサの部分に切れ目を入れる。 ※写真参照

  
• 2

  同様に3本切れ目を入れる。 ※写真参照

  
• 3

  切れ目を入れるとこのようになります。

  
• 4

  フライパンまたは小鍋にA 水100cc、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、だしの素小さじ1を煮立て、椎茸を加える。

  
• 5

  中火で5分煮含める。

  
• 6

  小分けにして冷凍する。 もちろんおかずとして食べても☺️

  

ポイント

煮る時間は中火で5分ですが、ご家庭の火加減によって調整してください。 一緒にごぼうやにんじんを煮ても美味しいです😌

作ってみた！

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