意外と簡単♪ヤンニョムチキン

材料2人分

• 鶏もも肉
  ２００g
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ３
• A
  ケチャップ
  大さじ２
• A
  醤油
  大さじ１
• A
  みりん
  大さじ１
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  コチュジャン
  大さじ２
• A
  ニンニク
  １片(みじん切り（ニンニクチューブでも可）チューブの場合は２㎝ほど)
• こめ油
  適量(揚げる用　サラダ油でも可)
• レタスやミニトマト
  適量(付け合わせ用)
• 白ごま
  少々
• 黒ごま
  少々

作り方

• 下準備
  A ケチャップ大さじ２、醤油大さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ１、コチュジャン大さじ２、ニンニク１片を混ぜ合わせておく。

  
• 1

  鶏もも肉は小さめの一口大に切る。 塩こしょうをしたら片栗粉を全体にまぶす。

  
• 2

  揚げ鍋にこめ油を熱し、１８０度の油３～４分ほど揚げる。

  
• 3

  揚がった鶏肉をA ケチャップ大さじ２、醤油大さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ１、コチュジャン大さじ２、ニンニク１片に絡める。

  
• 4

  お皿にお好みでレタスやミニトマトを乗せ、中央に鶏肉を乗せる。 白ごまと黒ごまを適量かける。

  
• 5

  お弁当の一品にも♪

  

ポイント

鶏肉はカラッと揚がったらすぐに合わせダレに絡めて味をなじませてください👍✨ 鶏肉はもも肉でもむね肉でもささみでも美味しく作れます☺️

作ってみた！

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